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食物与瑜伽

从泰国受训回来至今一个星期,我正在渐渐适应台湾的生活,五周,不算长,也算短,近四十天的生活,我的身心受到改变,在一个全然陌生的国度里,面对各式各样的朋友,感谢Guruji-Pattabhi Jois,因为只有瑜伽是大家共同的语言,从Surya Namaskara A , inhale, reach up, exhale, bend forward,….直到正式的Padangusthasana, Padahastasana…………….一连串的口令中,我开始找回以往的熟悉感。

在这里,最大的改变,是食物。

在离台的前两天,我才因为胃不舒服去照胃镜。这对我是一个很恐怖的经验,对熟悉的肠胃科主任而言,则是十分新鲜的case,因为我们认识快二十年,我还是第一次挂他的诊,而且就在出国前两天。我实在受不了食物卡在喉头的感觉,当时又看到某一名人因为胃癌而骤逝,我想,千万不要这么倒楣,所以考虑了一两个星期,才决定挂号,没想到,他竟说:

“这样好了,我们排个胃镜检查一下,要不要无痛式胃镜?”

“无痛式胃镜?太好了”我看过以前病人检查胃镜及ERCP那种恐怖的场景,有无痛是最好的。

“那就下星期三早上。自费的哟,三千元!”

“什么,三千元,这么贵啊。”陷入天人交战的我,到底要不要忍一下,就当做是吞剑,吞一下赚三千也是不错的交易,可是…….三千元可以换来不用恶心呕吐的感觉,钱再赚就有了,何必和自己过不去…….,刹时一堆念头浮现脑海里,就因为一句──“我爱你”想太多了!是比我爱你更具震憾力的“胃镜检查”,让我马上连想到一名有名的经典名片──“深喉咙”,知道这个剧情的人,相信现在脸上一定浮满诡异的微笑,呵~呵~呵~

“你决定好了吗!”医师的话突然将我拉回现实面

“那就这样好,自费,但,可以明天做吗?”

“不行!因为明天已经挂满号了,最快下星期。我看你就明天来检查,其实,不会太痛,吞一下,就过去了,放轻松就好了。”

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隔天,我果然准时出现在胃镜室的检查台上,心里想着,我只是要来拿个胃药,为什么会赶鸭子上架,躺在这里遭人折磨,旁边也躺着一个瘦巴巴的男人,正等著一起被插管,那种感觉,好像是多年前躺在手术台上,等着生产,隔壁的产台正传来其他产妇的哀嚎声,然后,自己等会就会被他人开肠剖肚一样,有种兔死狐悲之感。

说到这里,我就又想起另一本书,“新世纪饮食”美国最有名的三一冰淇淋的继承人所写的一本书,扭转全美对饮食的观念,因为他实地走访了各大肉类屠宰场,揭发食客们下肚之前的真相,那就是餐桌上一盘盘的肉类佳肴,实际上是以残忍非人道的方式饲养长大,最后以集体处决的方式供应到消费者的桌前。

每只动物在垂死前的恐惧及不安,悲哀及焦虑,都反射在体内的毒素的累积,而这些含悲而死的生灵会以更深沈的方式进入我们的体内,成为我们身体的一部分…….。

主张素食,回归自然生活,是这位抛弃巨额财富的智者给我们的忠告。也是国内主张自然定律,以倡导地瓜餐闻名的陈坚贞老师所主张的,回归自然,放松生活步调,你才有时间往内在的世界探索,眼睛,只是一个感官,它无法思考只能接收,唯有打开心眼,你才能看见内在的世界,认识你自己,就是认识瑜伽的第一步.

想着想着,胃镜的那条管子像条巨蠎开始钻入我的体内,先从嘴里开始,当它开始下探喉头时,那种感觉虽不舒服但还可以接受,我开始想像是神的手在为我治疗。这个冥想,没想到在几天后,再度派上用场,还记得我在泰国受训的时候,要做Kriyas其中的SUTRA,就是利用一条软线从鼻孔钻入慢慢地从口腔上腭出来,最后必须在喉头处用手指将它拉出来。那么恐怖的事,要如何说服自己去做呢,只有一个方法,催眠自己,将自己陷入Savasana大休息式中,完全放松,完全臣服。

就在我自得意满之际,那条管子突然在我胃里翻滚起来,搞得我反射性地恶心呕吐,医师一直像个GPS导航系统指出胃管目前的所在之处,他要我再放轻松,因为管子快要进入胃,就在食道末端与胃的交接点-贲门。“天啊,还没进入”我的胃却像打了十八个结一样地难过,我恶心反胃到眼泪都流出来,嘴巴无法控制地流了一堆口水出来,那种上不上下不下卡死的感觉真的很难过。

“你要放松,过了这个关卡,后面就轻松多了,你再恶心,管子很难进入,那就必拔出来,重新再插一次。”

“重新再插一次!”这句话,让我重重地跌落山谷,反而有置死地而后生的感觉,最坏就是这样了,想开了,反而,一切就放下了。

就这样,顺利做完胃镜,现在想想,还好,有做胃镜的经验,后来在泰国受训时,在进行VAMAN洗胃法时,不致太难过,因为再恐怖也没有像活吞一条像巨蠎似的管子到胃里恐怖吧!

古人说:病痛,是最好的导师。它教导你如何反省你的生活方式。

我要说的是,真正的健康,是你根本没有感受到身体的存在,唯有当你感到胃不舒服,或是头不舒服时,你才体会到你还有胃及脑袋这个东西的存在。

练习瑜伽体位法时,最大的好处是身体变轻了,不是变瘦而是变结实有力,每个细胞都是一个具有灵性的物质,当能量具足时,身体才会变得健康有活力,当身体或是心灵生病时,身体就会变得沈重无力,最终会引起身体机能的退化,进而截肢或是肢体萎缩。

看过植物人被按摩吗,很多看护都未能依照医嘱为其按摩或定时翻身,以致于病人长褥疮,甚至长满肥肥的蛆或是蝇苍下的卵。按摩的目的,是促进血液循环,另外,还必须给予肌肉适当的压力,做伸展及放松,以维持肌肉的弹性。虽然苏醒的案例少之又少,但不定期按摩,哪天万一醒来恐怕要面临无法行走的困境,因为肌肉及韧带长期缺乏运动已缩萎变短,无法再支撑身体的重量。

在练习瑜伽这么多年来,最大的收获不是体位法的精进,而是灵性的蜕变,感谢这次的胃痛,让我彻底改变我是铁胃的想法,我太滥用我的胃,我受苦是应该的,我终于理解,生病,是伟大的导师,它教会你要忏悔,向自己的身体好好的悔改.

我反省到个性急,求完美,具A型性格的人易胃痛,不是血型的A型,而是指完美倾向的个性,可是,我的个性有点大而化之,但是我的朋友却是个性十分急性的人,和她一起共事,又是和电脑设计相关的工作,我的压力极大,大到连我的胃都出问题.可见个性太龟毛,不太好,会害人也会害己.

因此,我在意地是每个动作是否有在当下做到以下三件事:呼吸Breath,凝神Drishti,能量封印Bandha。动作有否做到完美是在其次,在当下的每一个专注,透过呼吸串连身心灵的各个层面才是重点。在医疗界待这么久,我清楚过度挑战体位法的极限是什么,我明白我的肉体极限,我明白体位法的目的只是为进入更深一层的冥想而做准备,约束心灵的变化,才是瑜伽真正的主题.

在瑜伽哲学里,瑜伽大师对于心灵的研究可是会令人大吃一惊。

心灵在瑜伽的定义里,可以分为以下几个层次kosha,meaning”sheath”:

Anadamaya kosha-the sheath composed of bliss.喜乐层

Vijnanamaya kosha-the sheath composed of awarness.直觉层

Manomaya kosha-the sheath composed of mind.心灵层

Praramaya kosha-the sheath composed of life force.能量层

Annamaya kosha-the sheath composed of food.食物层

注:中文翻释并未统一,因此各位还是看原文自行体会。

根据B.K.S. Iyengar在Light on Life的解释如下:

Most of us think of our body as simply our physical form—our skin, bones, muscles, and internal organs. for yoga, however, this is only the outermost layer of our body or annamaya kosa. It is this anatomical body that encompasses the other four subtle bodies or kosa.

The kosas are like the layers of an onion or the Russian dolls where one is nested within the other. These include our energetic body(pranamaya kosa) ,our mental body(manomaya kosa ),our intellectual body(vijnanamaya kosa), and ultimately our blissful or soul body(anandamaya kosa).

When these bodies or sheaths are misaligned or clash with one another , we inevitably encounter the alienation and fragmentation that so trouble our world. When, one the other hand, we are able to bring the various sheaths of our body into alignment and harmony with one another , the fragmentation disappears, integration is achieved and unity is established . The physical body (annamaya kosa) must connect with and thereby imprint upon the energetic and organic body( pranamaya kosa) ,whichk must, in turn, accord with the mental body (manomaya kosa) ,the mental body with the intellectual body (vijnanamaya kosa )and the intellectual body with the blissful body (anandamaya kosa).
Likewise, if there is no communication between the blissful body and the physical body, then the blissful body cannot bring its illumination to the motion and action of the physical body, and there is darkness in life and not Light on Life.

以上这些话不难理解,想想俄罗斯娃娃,打开一个里面还有一个小的娃娃,再打开,里面竟然还藏有一个更小的娃娃,就像洋葱一样,层层包裹着最里层的核心,那就是你的本性-Blissful body,一个神性的身体,一个他人以namaskar向你内在神性问候的Self我。

就像佛家所言,人人都是未来佛,因为佛性就在你的心里。

透过瑜伽的练习,可以让你从以食物为生的肉身层,进展到以生命能量为依附的能量层,进而达到心灵层,直觉层直至最终的喜乐层。

对一般人而言,食物是一种生活方式,对瑜伽人而言,食物是一种人生哲学,选择什么食物在在地表露出你对瑜伽的定义为何,食物不仅喂饱胃口,食物也形塑一个人内在的心灵,以其精细的方式影响着每个细胞的开合,记住,每个细胞都是有生命的,有生命意谓著有灵性,因此西方有句谚语说:吃什么,像什么。

在泰国不到四十天的时间,我经历著一场小小的饮食革命,改变我在台湾的饮食脾胃,我开始接受并习惯冷食及生食,以享用:简单,自然,健康,会自然腐败的天然食物做为主食,尤其是后者尤为重要,在台湾,太多防腐食品充斥,只要放久都不会坏的食物,就尽量少用,但只要是放久就会变成熟的食物如凤梨,就可以多食用,因为那表示,里面含有天然催熟的酵素成分,对人体十分有助益。

其实,我这篇是要说,食物,可是,不知不觉就说了一堆,反正,食物很重要就对了,根据博伽梵歌第十七章第八至第十小节中的描述,它可以分为以下几种:
Sattva guna悦性食物
悦性食物为善良属性,具“多汁有油脂,营养,健康及使人愉悦的特性,如:牛奶,谷类,豆类及蔬果,种子及蜂蜜。”

Raja guna变性食物
变性食物,有热情属性,有“太酸,太咸,苦,辣及太过刺激,干燥及太烫的性质,多食会引起沮丧,痛苦及烦恼等疾病。”

Tama guna惰性食物
惰性食物,具愚昧属性,有“可放置过久及平淡无味,腐败,发臭,是残余剩饭。”

想知道更多,可以去看一下瑜伽与饮食的相关书籍。

对了,忘了提一件事,我和SW买了一堆泰国香料回来,其中一包是绿咖哩,很好吃,因此回国前买了好几包,昨天煮了一锅南瓜汤,加了椰奶,最后加入那包绿咖哩,果然汤头十分浓郁,于是我想整包挤下去好了,果然浓郁到我要边吃边开电风扇,一边心里想着:怎么这么辣,我的胃才刚好,随后又想到,明天上厕所,菊花一定会辣到烂掉。

果然,今早起来,如厕,才发现屁股像是火在烧,你看,食物是不是很恐怖。它真能彻底改变你的身心。

补充资料:

2007.08.18
抢救“中国制造”危机 吴仪出马

中国出口产品的安全纪录已是恶名昭彰,过去陆续发生一连串问题,包括狗饲料与牙膏受污染,以及玩具使用含铅涂料,现在再传出床垫可能有毒,再度重挫中国产品形象。

中食品黑名单 泰列出一箩筐

梁东屏/曼谷十七日电

泰国卫生部表示,经过该国医药科学部门及食品暨药物管理局对总共一万一千五百件食品检验结果,发现许多在该国颇受欢迎的中国水果、食品、蔬菜都含有超过标准的毒素以及可能引致癌症的化学残留物。该国已经将前述食物列入管制进口的黑名单,并且警告消费者在购买中国进口的食品时要多加谨慎,特别是可能含有超标化学品的水果及蔬菜等。

泰国医药科学部门主管帕其特对《曼谷邮报》表示,检验发现产自中国的菠菜、胡萝卜、芹菜、梨子等均含有超过危险标准的残留杀虫剂。

在干货方面,除虫菊及白香菇含有残留的二氧化硫,鱼翅及海苔内含有过量的铅毒,干燥水果含有人工糖精;至于果酱、糖果、口香糖等食品,则含有已经禁用的人工色素;软性饮料、蜜饯等食品内则含有霉菌。

帕其特表示,“我们在进行实验室化验时,发现许多中国食品和其他产品含有超标化学品,这些含有毒物质的产品会危害到消费者的健康”。他指出,这些在准备入境时被发现含有毒物质的产品,将会被送回中国或当场销毁。

帕其特也敦促消费者对任何看起来可疑的中国食品提高警惕,包括颜色太过鲜艳或发出异味的水果等。他说:“中国专注于大量生产,对于产品品质的管理作得较差,因此经常发生产品不符合标准的情况,这是事实,我们必须保护我们的消费者”。

自从泰国与中国的自由贸易协定于二○○三年十月生效后,大量中国生产的食品就涌入泰国市场。

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现出原貌的自我

前两天看到爱亚的文章,很感动!我是这么有心地追求瑜伽的生活,但却没有在小地方落实它,瑜伽的道理懂一堆是没有用的,必须实践,实践在寻常生活里.

以谦逊的心面对良善的建议,以惜物的心珍惜所有,以真诚的心对待周边的人,包括不会言语的动物.

那天,收到一份礼物,是一个慈善团体赠予的,一个灰扑扑的布袋里放著一双筷子和塑胶碗及一个附有杯盖的小水杯,这是一个很贴心的礼物,我很喜欢!就像我每天在外面吃饭时,总是非常感谢老板开了一间素食餐厅,将素食做得如此美味,能让凡心脆弱的我,在最适当的时机找到最好的地方安稳地吃一道健康养生的餐点.

练瑜伽的人,不是一定都吃素,但机缘到了,很自然地就会以蔬果为主.

我是吃随缘素,偶而也会吃肉,尤其是妈妈精心烹煮的佳肴,她年纪大了,看着我们好不容易回家一趟,若不吃,实在有点伤她的心.

我吃随缘素,没有什么宗教因素,所以没有很多的限制,只是内心不希望有任何具有灵性的动物成为刀下囚,就像我不愿成为他人的桌上山珍海味一样.有时,为家人煮排骨时,看着鲜血一点点地浸满著锅子,在沸水的滚动之下慢慢凝结成肉渣,那种感觉很奇怪!好像在煮尸块一様!

吃,是我自觉之后第一个察觉到的行为,不是我具慧根,而是每天都得花时间在三餐的张罗上!曾获诺贝尔奖的物理学家朱经武博士在接掌香港的一所大学之后,学校特地聘用了一位厨艺高超的师父张罗他的三餐,主事者特地叮咛著:好好伺候这位大师的五脏庙,别怠慢著!

于是乎,厨师每天都变化著料理,以拿手的功夫展现中华料理的精髓,想让这位归国华人一尝家乡菜的滋味.没想到,真没想到,大师面对这一盘盘佳肴竟食指大动,狼吞虎咽地横扫一空,嘿,你全想错了!他没动,仅叭了几口,就搁筷离席了,第一天如此,第二天如此,第十天还是如此时,厨师耐住满肚子的委曲问明究竟该如何料理才能得到大师的欢心,没想到朱经武博士只是淡淡地说:别这么麻烦搞这么多菜,只要做个三明治,就像我过去十年来吃的那个样子即可.

对厨师来说,这究竟是好,还是不好,当然是见仁见智.

但对一个成功的人来说,专注一件事,不让五脏庙在那到处作崇乱乱跑,倒是一件好事.

现代人不是饿死,而是撑死的多!

我就是一个活生生的例好,明明胃已经愈练愈小,小小一顿即可饱食,但贪食的欲望,不断地打转,在不断挣扎的过程中,心的对话不断在上演,倒底要不要再多吃一块,看吃来真的好好吃,再吃一块应该不会怎么样吧!人性总是脆弱的,魔鬼就在心里,而自己就就是自己最大的敌人,瑜伽,只不过是帮助你更看清楚自己的本性.

人,在研习瑜伽的过程中,会不断地现出原貌,有人急性,有人慢调,有人求名,有人求利,有人自我意识高涨,有人人云亦云.

我的贪婪面貌在瑜伽的练习中,不断地浮现,它让我正视自我,拨去贪嗔痴的妄念,我才能寻回本性.真心感谢一路上指点我以及无意间被我伤害或是伤害我的人,对我来说,你们都是菩萨的化身.

namaste

judy

吃芒果之后
 
爱亚  (中时/20070416)

    

    我吃了两个在欉黄的土檨仔,美味之后双手和嘴腮稀湿糊糊,我让水龙头放出小小的水,三两下冲搓洗净了手、嘴和盘子,盘子站立网篮沥水,手和嘴取了小方巾擦拭过,一切在简单中进行、完成。之所以要把这样芝麻小事告诉你,是因为我们大部分的人在吃芒果时一定拿纸巾帮忙,吃过芒果之后一定又用纸巾擦手抹嘴,然后再去清洗,洗完又是纸巾大拭一顿,你这样,我以前也这样。环保的观念我们早就了解,省电省水省吃俭用说穿了都是为了省钱,既使真的为环保,常常也觉自己做得还不错,比别人好多了,可以了,有八十分了!你看资源也分类回收,也没以前那样疯买衣服,也懂得少用塑胶袋,不乱丢垃圾,随手关灯……。

    澳洲开始行动了! 

    今年初,我居住澳洲墨尔本的朋友说“澳洲开始行动了!”
    行动什么?

    澳洲是最接近南极臭氧层破洞的国家,浓浓的紫外线透过破洞使澳洲成了全世界皮肤癌发生率最高的地区。而臭氧层破洞越来越严重,造成地球暖化、干旱、缺水也越来越严重……首当其冲的墨尔本那一带的居民现在过的是限水的生活:不可水浇草皮,不可洗车,一周只可浇花二次且得在晚间八时之后,而且不可用自动喷水器,不但要多利用回收水,还尽量做到洗澡时不唱歌,因为唱得高兴会一直洗洗个不停啊!

    以上种种不是说笑,是澳洲政府无计可施时能想到的办法。

    澳洲第一大城雪梨情况也不佳,富裕又进步的雪梨每天都有数百万的电灯及电脑在下班后无人的办公室继续开着,住家公寓大厦也一样,这种表面上“不在乎浪费钱”的情形实际上导致每年排放出数百万吨的废气,让雪梨变成了可怖的城市,同时也使得澳洲成为全地球人均温室废气排放量最高的国家之一。

    废气有什么严重?废气中的氟氯碳化物(chlorofluorocarbon,简称CFC)中的氯是破坏臭氧层的凶手!废气多,破洞就更大,地球暖化更烈,皮肤癌更普遍变成恶性循环。三月三十一日晚上雪梨全城熄灯一小时, 借此呼吁全球注意日益严重的地球暖化问题,企业及一般民众若是能够随手节约不必要的能源消耗,仅只雪梨一年就能够少百分之五的温室废气排放,这个“百分之五”如果放在台湾大家又要计算等于多少美金多少台币,但澳州核算的结果是:相当于七万五千辆中型汽车所排放的废气,多么惊人!

    台湾的情形和澳洲很类似啊!去上班或外出时在家中“为小偷放音乐或开灯”的人很多!中午吃饭或下了班电脑为什么要关机?不都是这样吗?结果费电不说,电磁波和各类电器的塑胶外壳烧出吓人废气自己并不知道,就让自已的皮肤和五脏六腑日夜沈浸在各种废气里……

    北极熊正一只一只死去

    美国能源部2001年在 华盛顿特区的年度预报就已发表:世界能源消费在未来的 20年内将成长59%,造成全球气候变迁的二氧化碳排放量,预计在2020年届时增为现今的两倍。

    二十世纪以降,冷冻、空调、机械、电子及防火等产业界快速发展,让我们生活方便而舒适,这些东西包括喷射机,都使用氟氯碳化物CFC,更简单更贴近的,你可能不知道,保丽龙制作过程用到的发泡剂是氟氯碳化物CFC,可是停用保丽龙餐具、保丽龙包装及其他保丽龙制品台湾一直做不到,还要说“难道要消费者用锅子去超市买东西吗?”这种话,连“尽量去做”都不肯,还是觉得事不关己,2020年的“更严重”又怎样?至于2013年台湾将限水,又怎样?或自己反正活不到2050年,“台湾生活将大受影响”又怎样?

    三月底,许多媒体相继报导居住纽约曼哈坦第五大道的柯林.贝文(毕芬)和米歇尔(米榭)夫妇因着“北极熊正一只一只死去”带着两岁女儿一同“执行”“不冲击环境”生活实验计画。

    “不冲击环境”生活实验计画其实就是“绝对环保”,让生活回归自然,让生活回到从前,让己经习惯性使用进步的好东西的现代人放弃一切进步的好东西!

    这是相当疯狂的行为,但这个地球上其实已经有许多人努力地在“执行”了,只是,真的很难。贝文全家由 2006年11月20日开始过“苦日子”,居住九楼的他们不乘电梯,去办公室或外出办事也不乘电梯,在家中停用电视、电脑、电冰箱、洗衣机,电器方面只用一盏萤光灯。电子工程博士贝文外出时骑脚踏车,在商业周刊任高级职员的米歇尔则每天靠滑板车滑去办公室,不坐飞机、火车、汽车、摩托车。他们的环保生活包括“不购物”(只买生活必须品)“不倒垃圾”(没有制造出垃圾),当然不用塑胶袋,但最令人惊讶的是不用纸及一切纸制品!(没有纸杯、纸巾、面纸、卫生纸!女儿用的是棉纱尿布!和我女儿三十多年前用的相同,他们一切用水来解决,想当然耳,他们用水会非常省。)他们连调味品都不用,橄榄油、白炽灯、抛弃式刀片、报刊杂志一律不用不用不用!在成语里(非用成语不可啊!)这叫“矫枉过正”、“匪夷所思”、“不堪设想”,甚至“莫名其妙”!但,他们的精神真可佩啊!为了“我们只有一个地球”他们真值得地球人学习。

    少人为多自然

    人得由自身检讨起,人得由自身实践一切该做的事,虽然有许多“不可能”、“做不到”,但可以在“可能”、“做得到”的范围内去试试,譬如,我吃芒果的善后……

    现代人常有些坏习惯,像是入夜开电灯:一个房间一个房间地开,一盏又一盏地开,似乎亮些便少了些寂寞。像是回到家里先开电视,这样好像有声音在陪伴,遥控器这边按按那边揿揿。像是过一阵子就要换房子、换车子,至不济也要过一阵便买个包包添件衣裳吃个小馆,否则那样辛苦工作、赚钱所为何来?

    我,我现在人在哪间房便开哪间的灯,白天既使光源不足也不开灯,我都挪到落地窗旁临着有漂亮花草的阳台看报、读书。电视、电脑用时才打开。电磁炉不是说对心脏不好么?家中早几年便不用了,微波炉更可怕,当然更不使用,捕蚊灯的电磁波也凶,也停用。不用纸还不行,但少用纸倒做得到,尤其绝不用纸杯。白炽灯一定停购,省电灯泡虽贵但确实寿命长许多,用时省些就好。我早已用一只环保袋直接装青蔬水果了,但执行不够彻底,还得加油。用自备筷子汤匙也好些年了,也常买来当礼物赠送朋友,成绩不错。驶了汽车一人出去逛游是大乐趣,可如今没事坐在驾驶座上会心慌,如同小学生明白自己犯了错。因为需要运动我常走路,由台北民生社区的家走到南京东路、忠孝东路、敦化南路是常事,现在更走得理直气壮。倒是不乘电梯有点困难,在家爬四层楼是当然,但台湾各处有电梯的大楼楼梯间大半不宜人行,不是堆满东西、货物便是黯暗恐怖,楼层与楼层间也常扣锁紧闭,拿他一点办法都没有,心中总耽心万一遇上火灾怎么办。

    将自已的生活变简单

    贝文家自己酿醋,并打算自已制作保湿护肤品,还准备以手摇发电机取代向电力公司买电,这些行为都有些难,但我们仍能在自己的生活里做一些改变;不买有繁复包装的东西,不买过于精制的东西,不买自已喜欢实际上没有用的东西。而有些习惯根本不是绝对必须,譬如土司皮为什么要丢掉?家中不烧开水非喝塑胶瓶装矿泉水不可?(其实不是矿泉水)有人冰箱永远要塞满?有人就是“没空烧饭”,全家人吃方便面的吃方便面吃便当的吃便当?

    事在人为,我们也许不够伟大不够厉害,但为了这唯一的地球及其他的地球人,为了我们自己(或一只一只死去的北极熊),我们可以把生活过好一些,过像样一些,过有意义一些,过有贡献一些。不是高调,是绝对可以唱得好听的歌。

    我现在又随身带钢杯、手帕了,新一代的小朋友可能已不知道人可以使用手帕,我会一点一点将自已的生活变简单,一点一点地,在日子里执行“吃芒果之后……”
 

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瑜伽人都该吃素吗???

瑜伽人一定要吃素吗 那天和Mike,彪哥们吃早餐时,Mike软硬兼施地要求服务员三明治里的火腿片一定要取出,这点让我很佩服,因为火腿是食品加工制品,里头含有太多对身体不好的毒素,这点大家都知道,但要在美食前坚持理念,这点不容易.
如果你有早上练瑜伽的习惯,你会发现若昨晚吃太多肉类,今天早上的身体会有点沈重,或是胃里感觉仍有食物在残存,尤其是在做双手合十向上伸展时,这个感觉最强烈,viyasa怎么跳就是不顺手.

肉类是人体酸化的来源
原因出在消化系统仍在超时工作,你给他太多订单,它消化不良,从医学的角度分析,素食比肉食更适合人体是无庸置疑的,因为消化系统的构造不同,例如人的胃酸强度仅及肉食性动物的十分之一,但肠子的长度却是身高的六倍,但肉食性动物只有体长的三倍而已,所以腐败的肉类可以迅速排出体外.

经医学研究还证明了一点:
脂肪在胃最难消化,要花四小时,所以爱吃五花肉或油脂剔透的松阪牛排的同学,要少吃即可,不要多吃,否则你的身体会愈来愈酸,最后,就像一根铁钉放在可乐里,不见了,连尸骨都找不到.癌症病人的血液,是极酸的,所以细胞都无法存活,难怪,细胞会叛变,是你的嘴巴害了它.

吃素,是一种过程
老实说,吃素,是一种过程,观念的修正,比你吃素但心里很怨叹来得重要,不要太在乎别人的想法,

”哇,你们学瑜伽的人,不是都吃素,那你怎么吃起肉来了”
拜托,佛陀也是吃素,但在急难之下,也食人乳,但过了心就静了,只有好事者在那议论不已.

同样地,思想决定观念,观念导致行动,行动决定成果,成果决定一生的成败.

先从思想上建立正确的资讯来源,这点比较重要,这就是洗脑,大家每天都被各种排山倒海而来的讯息洗脑,重要的是筛选重要的资讯.

承上,消化次长的蛋白质,最短的是水果,只要一至二个小时.若蔬菜里同时有蛋白质及纤维则会延长至四小时,建议你一餐不要吃太多种类的蔬菜,至多三至五种即可,因为胃就这么小,来不及消化的菜跑到大肠去,大肠不会理它,只好令其发酵造成胀气,或让肠子蠕动不良.

这点让人很难过,因为我和香梅,明珠及大师兄这群人最喜欢跑去长春素食吃它的欧式自助餐,四五十种菜色,叫大家只拿三至五种,我看,直接叫他从二楼跳下去比较快,真的,而且费用不便宜,当然要捞本才划算.

这是大家的心态,我也不例外,这时奉劝各位,吃,可以满足你的欲望,而非食欲,那种一种满足感,就像你和情人分隔千里,但就是熬夜开车三百公里,只为看一眼对方,是同样的感觉.若你无此体会,人生白活了,徐志摩不曾说过,人不风流枉少年吗!若你过了中年,最好不要免得成为城老第二.

只有营养过剩没有营养不良
回归正传,该如何善后,建议你隔天,只要吃水果及流质类的食物,像是粥,面等,不要吃勾芡的东西像面线或是甜不辣等,减轻身体的负担,若能断食一天就更好了,放心,断一天,你不会昏倒的,现代人只有营养过剩没有营养不良的问题,你想太多了.

有关瑜伽与素食,是一天一夜也说不完道不尽的,我想等我有空,我会整理在我的网站上,我把它定位在图书馆,到时,大家再去看好了.

amanda,看到这里,你应该就比较释懐了吧.我想,Mike如此坚持素食的原因,莫非是体会到瑜伽心法中的奥妙,身轻,才能如燕,欲知下文,看倌,自行体会,比较快.

肉食动物的消化系统

人的消化系统

注意他们肠子的长度

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