分類彙整:瑜伽與食物/情緒,Food/emothion

食物與瑜伽

從泰國受訓回來至今一個星期,我正在漸漸適應台灣的生活,五周,不算長,也算短,近四十天的生活,我的身心受到改變,在一個全然陌生的國度裡,面對各式各樣的朋友,感謝Guruji-Pattabhi Jois,因為只有瑜伽是大家共同的語言,從Surya Namaskara A , inhale, reach up, exhale, bend forward,….直到正式的Padangusthasana, Padahastasana…………….一連串的口令中,我開始找回以往的熟悉感。

在這裡,最大的改變,是食物。

在離台的前兩天,我才因為胃不舒服去照胃鏡。這對我是一個很恐怖的經驗,對熟悉的腸胃科主任而言,則是十分新鮮的case,因為我們認識快二十年,我還是第一次掛他的診,而且就在出國前兩天。我實在受不了食物卡在喉頭的感覺,當時又看到某一名人因為胃癌而驟逝,我想,千萬不要這麼倒楣,所以考慮了一兩個星期,才決定掛號,沒想到,他竟說:

「這樣好了,我們排個胃鏡檢查一下,要不要無痛式胃鏡?」

「無痛式胃鏡?太好了」我看過以前病人檢查胃鏡及ERCP那種恐怖的場景,有無痛是最好的。

「那就下星期三早上。自費的喲,三千元!」

「什麼,三千元,這麼貴啊。」陷入天人交戰的我,到底要不要忍一下,就當做是吞劍,吞一下賺三千也是不錯的交易,可是…….三千元可以換來不用噁心嘔吐的感覺,錢再賺就有了,何必和自己過不去…….,剎時一堆念頭浮現腦海裡,就因為一句──「我愛你」想太多了!是比我愛你更具震憾力的「胃鏡檢查」,讓我馬上連想到一名有名的經典名片──「深喉嚨」,知道這個劇情的人,相信現在臉上一定浮滿詭異的微笑,呵~呵~呵~

「你決定好了嗎!」醫師的話突然將我拉回現實面

「那就這樣好,自費,但,可以明天做嗎?」

「不行!因為明天已經掛滿號了,最快下星期。我看你就明天來檢查,其實,不會太痛,吞一下,就過去了,放輕鬆就好了。」

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隔天,我果然準時出現在胃鏡室的檢查台上,心裡想著,我只是要來拿個胃藥,為什麼會趕鴨子上架,躺在這裡遭人折磨,旁邊也躺著一個瘦巴巴的男人,正等著一起被插管,那種感覺,好像是多年前躺在手術台上,等著生產,隔壁的產台正傳來其他產婦的哀嚎聲,然後,自己等會就會被他人開腸剖肚一樣,有種兔死狐悲之感。

說到這裡,我就又想起另一本書,「新世紀飲食」美國最有名的三一冰淇淋的繼承人所寫的一本書,扭轉全美對飲食的觀念,因為他實地走訪了各大肉類屠宰場,揭發食客們下肚之前的真相,那就是餐桌上一盤盤的肉類佳餚,實際上是以殘忍非人道的方式飼養長大,最後以集體處決的方式供應到消費者的桌前。

每隻動物在垂死前的恐懼及不安,悲哀及焦慮,都反射在體內的毒素的累積,而這些含悲而死的生靈會以更深沈的方式進入我們的體內,成為我們身體的一部分…….。

主張素食,回歸自然生活,是這位拋棄巨額財富的智者給我們的忠告。也是國內主張自然定律,以倡導地瓜餐聞名的陳堅貞老師所主張的,回歸自然,放鬆生活步調,你才有時間往內在的世界探索,眼睛,只是一個感官,它無法思考只能接收,唯有打開心眼,你才能看見內在的世界,認識你自己,就是認識瑜伽的第一步.

想著想著,胃鏡的那條管子像條巨蠎開始鑽入我的體內,先從嘴裡開始,當它開始下探喉頭時,那種感覺雖不舒服但還可以接受,我開始想像是神的手在為我治療。這個冥想,沒想到在幾天後,再度派上用場,還記得我在泰國受訓的時候,要做Kriyas其中的SUTRA,就是利用一條軟線從鼻孔鑽入慢慢地從口腔上腭出來,最後必須在喉頭處用手指將它拉出來。那麼恐怖的事,要如何說服自己去做呢,只有一個方法,催眠自己,將自己陷入Savasana大休息式中,完全放鬆,完全臣服。

就在我自得意滿之際,那條管子突然在我胃裡翻滾起來,搞得我反射性地噁心嘔吐,醫師一直像個GPS導航系統指出胃管目前的所在之處,他要我再放輕鬆,因為管子快要進入胃,就在食道末端與胃的交接點-賁門。「天啊,還沒進入」我的胃卻像打了十八個結一樣地難過,我噁心反胃到眼淚都流出來,嘴巴無法控制地流了一堆口水出來,那種上不上下不下卡死的感覺真的很難過。

「你要放鬆,過了這個關卡,後面就輕鬆多了,你再噁心,管子很難進入,那就必拔出來,重新再插一次。」

「重新再插一次!」這句話,讓我重重地跌落山谷,反而有置死地而後生的感覺,最壞就是這樣了,想開了,反而,一切就放下了。

就這樣,順利做完胃鏡,現在想想,還好,有做胃鏡的經驗,後來在泰國受訓時,在進行VAMAN洗胃法時,不致太難過,因為再恐怖也沒有像活吞一條像巨蠎似的管子到胃裡恐怖吧!

古人說:病痛,是最好的導師。它教導你如何反省你的生活方式。

我要說的是,真正的健康,是你根本沒有感受到身體的存在,唯有當你感到胃不舒服,或是頭不舒服時,你才體會到你還有胃及腦袋這個東西的存在。

練習瑜伽體位法時,最大的好處是身體變輕了,不是變瘦而是變結實有力,每個細胞都是一個具有靈性的物質,當能量具足時,身體才會變得健康有活力,當身體或是心靈生病時,身體就會變得沈重無力,最終會引起身體機能的退化,進而截肢或是肢體萎縮。

看過植物人被按摩嗎,很多看護都未能依照醫囑為其按摩或定時翻身,以致於病人長褥瘡,甚至長滿肥肥的蛆或是蠅蒼下的卵。按摩的目的,是促進血液循環,另外,還必須給予肌肉適當的壓力,做伸展及放鬆,以維持肌肉的彈性。雖然甦醒的案例少之又少,但不定期按摩,哪天萬一醒來恐怕要面臨無法行走的困境,因為肌肉及韌帶長期缺乏運動已縮萎變短,無法再支撐身體的重量。

在練習瑜伽這麼多年來,最大的收穫不是體位法的精進,而是靈性的蛻變,感謝這次的胃痛,讓我徹底改變我是鐵胃的想法,我太濫用我的胃,我受苦是應該的,我終於理解,生病,是偉大的導師,它教會你要懺悔,向自己的身體好好的悔改.

我反省到個性急,求完美,具A型性格的人易胃痛,不是血型的A型,而是指完美傾向的個性,可是,我的個性有點大而化之,但是我的朋友卻是個性十分急性的人,和她一起共事,又是和電腦設計相關的工作,我的壓力極大,大到連我的胃都出問題.可見個性太龜毛,不太好,會害人也會害己.

因此,我在意地是每個動作是否有在當下做到以下三件事:呼吸Breath,凝神Drishti,能量封印Bandha。動作有否做到完美是在其次,在當下的每一個專注,透過呼吸串連身心靈的各個層面才是重點。在醫療界待這麼久,我清楚過度挑戰體位法的極限是什麼,我明白我的肉體極限,我明白體位法的目的只是為進入更深一層的冥想而做準備,約束心靈的變化,才是瑜伽真正的主題.

在瑜伽哲學裡,瑜伽大師對於心靈的研究可是會令人大吃一驚。

心靈在瑜伽的定義裡,可以分為以下幾個層次kosha,meaning”sheath”:

Anadamaya kosha-the sheath composed of bliss.喜樂層

Vijnanamaya kosha-the sheath composed of awarness.直覺層

Manomaya kosha-the sheath composed of mind.心靈層

Praramaya kosha-the sheath composed of life force.能量層

Annamaya kosha-the sheath composed of food.食物層

註:中文翻釋並未統一,因此各位還是看原文自行體會。

根據B.K.S. Iyengar在Light on Life的解釋如下:

Most of us think of our body as simply our physical form—our skin, bones, muscles, and internal organs. for yoga, however, this is only the outermost layer of our body or annamaya kosa. It is this anatomical body that encompasses the other four subtle bodies or kosa.

The kosas are like the layers of an onion or the Russian dolls where one is nested within the other. These include our energetic body(pranamaya kosa) ,our mental body(manomaya kosa ),our intellectual body(vijnanamaya kosa), and ultimately our blissful or soul body(anandamaya kosa).

When these bodies or sheaths are misaligned or clash with one another , we inevitably encounter the alienation and fragmentation that so trouble our world. When, one the other hand, we are able to bring the various sheaths of our body into alignment and harmony with one another , the fragmentation disappears, integration is achieved and unity is established . The physical body (annamaya kosa) must connect with and thereby imprint upon the energetic and organic body( pranamaya kosa) ,whichk must, in turn, accord with the mental body (manomaya kosa) ,the mental body with the intellectual body (vijnanamaya kosa )and the intellectual body with the blissful body (anandamaya kosa).
Likewise, if there is no communication between the blissful body and the physical body, then the blissful body cannot bring its illumination to the motion and action of the physical body, and there is darkness in life and not Light on Life.

以上這些話不難理解,想想俄羅斯娃娃,打開一個裡面還有一個小的娃娃,再打開,裡面竟然還藏有一個更小的娃娃,就像洋葱一樣,層層包裹著最裡層的核心,那就是你的本性-Blissful body,一個神性的身體,一個他人以namaskar向你內在神性問候的Self我。

就像佛家所言,人人都是未來佛,因為佛性就在你的心裡。

透過瑜伽的練習,可以讓你從以食物為生的肉身層,進展到以生命能量為依附的能量層,進而達到心靈層,直覺層直至最終的喜樂層。

對一般人而言,食物是一種生活方式,對瑜伽人而言,食物是一種人生哲學,選擇什麼食物在在地表露出你對瑜伽的定義為何,食物不僅餵飽胃口,食物也形塑一個人內在的心靈,以其精細的方式影響著每個細胞的開合,記住,每個細胞都是有生命的,有生命意謂著有靈性,因此西方有句諺語說:吃什麼,像什麼。

在泰國不到四十天的時間,我經歷著一場小小的飲食革命,改變我在台灣的飲食脾胃,我開始接受並習慣冷食及生食,以享用:簡單,自然,健康,會自然腐敗的天然食物做為主食,尤其是後者尤為重要,在台灣,太多防腐食品充斥,只要放久都不會壞的食物,就儘量少用,但只要是放久就會變成熟的食物如鳳梨,就可以多食用,因為那表示,裡面含有天然催熟的酵素成分,對人體十分有助益。

其實,我這篇是要說,食物,可是,不知不覺就說了一堆,反正,食物很重要就對了,根據博伽梵歌第十七章第八至第十小節中的描述,它可以分為以下幾種:
Sattva guna悅性食物
悅性食物為善良屬性,具「多汁有油脂,營養,健康及使人愉悅的特性,如:牛奶,穀類,豆類及蔬果,種子及蜂蜜。」

Raja guna變性食物
變性食物,有熱情屬性,有「太酸,太鹹,苦,辣及太過刺激,乾燥及太燙的性質,多食會引起沮喪,痛苦及煩惱等疾病。」

Tama guna惰性食物
惰性食物,具愚昧屬性,有「可放置過久及平淡無味,腐敗,發臭,是殘餘剩飯。」

想知道更多,可以去看一下瑜伽與飲食的相關書籍。

對了,忘了提一件事,我和SW買了一堆泰國香料回來,其中一包是綠咖哩,很好吃,因此回國前買了好幾包,昨天煮了一鍋南瓜湯,加了椰奶,最後加入那包綠咖哩,果然湯頭十分濃郁,於是我想整包擠下去好了,果然濃郁到我要邊吃邊開電風扇,一邊心裡想著:怎麼這麼辣,我的胃才剛好,隨後又想到,明天上廁所,菊花一定會辣到爛掉。

果然,今早起來,如廁,才發現屁股像是火在燒,你看,食物是不是很恐怖。它真能徹底改變你的身心。

補充資料:

2007.08.18
搶救「中國製造」危機 吳儀出馬

中國出口產品的安全紀錄已是惡名昭彰,過去陸續發生一連串問題,包括狗飼料與牙膏受污染,以及玩具使用含鉛塗料,現在再傳出床墊可能有毒,再度重挫中國產品形象。

中食品黑名單 泰列出一籮筐

梁東屏/曼谷十七日電

泰國衛生部表示,經過該國醫藥科學部門及食品暨藥物管理局對總共一萬一千五百件食品檢驗結果,發現許多在該國頗受歡迎的中國水果、食品、蔬菜都含有超過標準的毒素以及可能引致癌症的化學殘留物。該國已經將前述食物列入管制進口的黑名單,並且警告消費者在購買中國進口的食品時要多加謹慎,特別是可能含有超標化學品的水果及蔬菜等。

泰國醫藥科學部門主管帕其特對《曼谷郵報》表示,檢驗發現產自中國的菠菜、胡蘿蔔、芹菜、梨子等均含有超過危險標準的殘留殺蟲劑。

在乾貨方面,除蟲菊及白香菇含有殘留的二氧化硫,魚翅及海苔內含有過量的鉛毒,乾燥水果含有人工糖精;至於果醬、糖果、口香糖等食品,則含有已經禁用的人工色素;軟性飲料、蜜餞等食品內則含有黴菌。

帕其特表示,「我們在進行實驗室化驗時,發現許多中國食品和其他產品含有超標化學品,這些含有毒物質的產品會危害到消費者的健康」。他指出,這些在準備入境時被發現含有毒物質的產品,將會被送回中國或當場銷毀。

帕其特也敦促消費者對任何看起來可疑的中國食品提高警惕,包括顏色太過鮮艷或發出異味的水果等。他說:「中國專注於大量生產,對於產品品質的管理作得較差,因此經常發生產品不符合標準的情況,這是事實,我們必須保護我們的消費者」。

自從泰國與中國的自由貿易協定於二○○三年十月生效後,大量中國生產的食品就湧入泰國市場。

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現出原貌的自我

前兩天看到愛亞的文章,很感動!我是這麼有心地追求瑜伽的生活,但卻沒有在小地方落實它,瑜伽的道理懂一堆是沒有用的,必須實踐,實踐在尋常生活裡.

以謙遜的心面對良善的建議,以惜物的心珍惜所有,以真誠的心對待周邊的人,包括不會言語的動物.

那天,收到一份禮物,是一個慈善團體贈予的,一個灰撲撲的布袋裡放著一雙筷子和塑膠碗及一個附有杯蓋的小水杯,這是一個很貼心的禮物,我很喜歡!就像我每天在外面吃飯時,總是非常感謝老闆開了一間素食餐廳,將素食做得如此美味,能讓凡心脆弱的我,在最適當的時機找到最好的地方安穩地吃一道健康養生的餐點.

練瑜伽的人,不是一定都吃素,但機緣到了,很自然地就會以蔬果為主.

我是吃隨緣素,偶而也會吃肉,尤其是媽媽精心烹煮的佳餚,她年紀大了,看著我們好不容易回家一趟,若不吃,實在有點傷她的心.

我吃隨緣素,沒有什麼宗教因素,所以沒有很多的限制,只是內心不希望有任何具有靈性的動物成為刀下囚,就像我不願成為他人的桌上山珍海味一樣.有時,為家人煮排骨時,看著鮮血一點點地浸滿著鍋子,在沸水的滾動之下慢慢凝結成肉渣,那種感覺很奇怪!好像在煮屍塊一様!

吃,是我自覺之後第一個察覺到的行為,不是我具慧根,而是每天都得花時間在三餐的張羅上!曾獲諾貝爾獎的物理學家朱經武博士在接掌香港的一所大學之後,學校特地聘用了一位廚藝高超的師父張羅他的三餐,主事者特地叮嚀著:好好伺候這位大師的五臟廟,別怠慢著!

於是乎,廚師每天都變化著料理,以拿手的功夫展現中華料理的精髓,想讓這位歸國華人一嚐家鄉菜的滋味.沒想到,真沒想到,大師面對這一盤盤佳餚竟食指大動,狼吞虎嚥地橫掃一空,嘿,你全想錯了!他沒動,僅叭了幾口,就擱筷離席了,第一天如此,第二天如此,第十天還是如此時,廚師耐住滿肚子的委曲問明究竟該如何料理才能得到大師的歡心,沒想到朱經武博士只是淡淡地說:別這麼麻煩搞這麼多菜,只要做個三明治,就像我過去十年來吃的那個樣子即可.

對廚師來說,這究竟是好,還是不好,當然是見仁見智.

但對一個成功的人來說,專注一件事,不讓五臟廟在那到處作崇亂亂跑,倒是一件好事.

現代人不是餓死,而是撐死的多!

我就是一個活生生的例好,明明胃已經愈練愈小,小小一頓即可飽食,但貪食的欲望,不斷地打轉,在不斷掙扎的過程中,心的對話不斷在上演,倒底要不要再多吃一塊,看吃來真的好好吃,再吃一塊應該不會怎麼樣吧!人性總是脆弱的,魔鬼就在心裡,而自己就就是自己最大的敵人,瑜伽,只不過是幫助你更看清楚自己的本性.

人,在研習瑜伽的過程中,會不斷地現出原貌,有人急性,有人慢調,有人求名,有人求利,有人自我意識高漲,有人人云亦云.

我的貪婪面貌在瑜伽的練習中,不斷地浮現,它讓我正視自我,撥去貪嗔癡的妄念,我才能尋回本性.真心感謝一路上指點我以及無意間被我傷害或是傷害我的人,對我來說,你們都是菩薩的化身.

namaste

judy

吃芒果之後
 
愛亞  (中時/20070416)

    

    我吃了兩個在欉黃的土檨仔,美味之後雙手和嘴腮稀濕糊糊,我讓水龍頭放出小小的水,三兩下沖搓洗淨了手、嘴和盤子,盤子站立網籃瀝水,手和嘴取了小方巾擦拭過,一切在簡單中進行、完成。之所以要把這樣芝麻小事告訴你,是因為我們大部分的人在吃芒果時一定拿紙巾幫忙,吃過芒果之後一定又用紙巾擦手抹嘴,然後再去清洗,洗完又是紙巾大拭一頓,你這樣,我以前也這樣。環保的觀念我們早就瞭解,省電省水省吃儉用說穿了都是為了省錢,既使真的為環保,常常也覺自己做得還不錯,比別人好多了,可以了,有八十分了!你看資源也分類回收,也沒以前那樣瘋買衣服,也懂得少用塑膠袋,不亂丟垃圾,隨手關燈……。

    澳洲開始行動了! 

    今年初,我居住澳洲墨爾本的朋友說「澳洲開始行動了!」
    行動什麼?

    澳洲是最接近南極臭氧層破洞的國家,濃濃的紫外線透過破洞使澳洲成了全世界皮膚癌發生率最高的地區。而臭氧層破洞越來越嚴重,造成地球暖化、乾旱、缺水也越來越嚴重……首當其衝的墨爾本那一帶的居民現在過的是限水的生活:不可水澆草皮,不可洗車,一周只可澆花二次且得在晚間八時之後,而且不可用自動噴水器,不但要多利用回收水,還盡量做到洗澡時不唱歌,因為唱得高興會一直洗洗個不停啊!

    以上種種不是說笑,是澳洲政府無計可施時能想到的辦法。

    澳洲第一大城雪梨情況也不佳,富裕又進步的雪梨每天都有數百萬的電燈及電腦在下班後無人的辦公室繼續開著,住家公寓大廈也一樣,這種表面上「不在乎浪費錢」的情形實際上導致每年排放出數百萬噸的廢氣,讓雪梨變成了可怖的城市,同時也使得澳洲成為全地球人均溫室廢氣排放量最高的國家之一。

    廢氣有什麼嚴重?廢氣中的氟氯碳化物(chlorofluorocarbon,簡稱CFC)中的氯是破壞臭氧層的兇手!廢氣多,破洞就更大,地球暖化更烈,皮膚癌更普遍變成惡性循環。三月三十一日晚上雪梨全城熄燈一小時, 藉此呼籲全球注意日益嚴重的地球暖化問題,企業及一般民眾若是能夠隨手節約不必要的能源消耗,僅只雪梨一年就能夠少百分之五的溫室廢氣排放,這個「百分之五」如果放在台灣大家又要計算等于多少美金多少台幣,但澳州核算的結果是:相當於七萬五千輛中型汽車所排放的廢氣,多麼驚人!

    台灣的情形和澳洲很類似啊!去上班或外出時在家中「為小偷放音樂或開燈」的人很多!中午吃飯或下了班電腦為什麼要關機?不都是這樣嗎?結果費電不說,電磁波和各類電器的塑膠外殼燒出嚇人廢氣自己並不知道,就讓自已的皮膚和五臟六腑日夜沈浸在各種廢氣裏……

    北極熊正一隻一隻死去

    美國能源部2001年在 華盛頓特區的年度預報就已發表:世界能源消費在未來的 20年內將成長59%,造成全球氣候變遷的二氧化碳排放量,預計在2020年屆時增為現今的兩倍。

    二十世紀以降,冷凍、空調、機械、電子及防火等產業界快速發展,讓我們生活方便而舒適,這些東西包括噴射機,都使用氟氯碳化物CFC,更簡單更貼近的,你可能不知道,保麗龍製作過程用到的發泡劑是氟氯碳化物CFC,可是停用保麗龍餐具、保麗龍包裝及其他保麗龍製品台灣一直做不到,還要說「難道要消費者用鍋子去超市買東西嗎?」這種話,連「盡量去做」都不肯,還是覺得事不關己,2020年的「更嚴重」又怎樣?至於2013年台灣將限水,又怎樣?或自己反正活不到2050年,「台灣生活將大受影響」又怎樣?

    三月底,許多媒體相繼報導居住紐約曼哈坦第五大道的柯林.貝文(畢芬)和米歇爾(米榭)夫婦因著「北極熊正一隻一隻死去」帶著兩歲女兒一同「執行」「不衝擊環境」生活實驗計畫。

    「不衝擊環境」生活實驗計畫其實就是「絕對環保」,讓生活回歸自然,讓生活回到從前,讓己經習慣性使用進步的好東西的現代人放棄一切進步的好東西!

    這是相當瘋狂的行為,但這個地球上其實已經有許多人努力地在「執行」了,只是,真的很難。貝文全家由 2006年11月20日開始過「苦日子」,居住九樓的他們不乘電梯,去辦公室或外出辦事也不乘電梯,在家中停用電視、電腦、電冰箱、洗衣機,電器方面只用一盞螢光燈。電子工程博士貝文外出時騎腳踏車,在商業周刊任高級職員的米歇爾則每天靠滑板車滑去辦公室,不坐飛機、火車、汽車、摩托車。他們的環保生活包括「不購物」(只買生活必須品)「不倒垃圾」(沒有製造出垃圾),當然不用塑膠袋,但最令人驚訝的是不用紙及一切紙製品!(沒有紙杯、紙巾、面紙、衛生紙!女兒用的是棉紗尿布!和我女兒三十多年前用的相同,他們一切用水來解決,想當然耳,他們用水會非常省。)他們連調味品都不用,橄欖油、白熾燈、拋棄式刀片、報刊雜誌一律不用不用不用!在成語裡(非用成語不可啊!)這叫「矯枉過正」、「匪夷所思」、「不堪設想」,甚至「莫名其妙」!但,他們的精神真可佩啊!為了「我們只有一個地球」他們真值得地球人學習。

    少人為多自然

    人得由自身檢討起,人得由自身實踐一切該做的事,雖然有許多「不可能」、「做不到」,但可以在「可能」、「做得到」的範圍內去試試,譬如,我吃芒果的善後……

    現代人常有些壞習慣,像是入夜開電燈:一個房間一個房間地開,一盞又一盞地開,似乎亮些便少了些寂寞。像是回到家裏先開電視,這樣好像有聲音在陪伴,遙控器這邊按按那邊撳撳。像是過一陣子就要換房子、換車子,至不濟也要過一陣便買個包包添件衣裳吃個小館,否則那樣辛苦工作、賺錢所為何來?

    我,我現在人在哪間房便開哪間的燈,白天既使光源不足也不開燈,我都挪到落地窗旁臨著有漂亮花草的陽台看報、讀書。電視、電腦用時才打開。電磁爐不是說對心臟不好麼?家中早幾年便不用了,微波爐更可怕,當然更不使用,捕蚊燈的電磁波也凶,也停用。不用紙還不行,但少用紙倒做得到,尤其絕不用紙杯。白熾燈一定停購,省電燈泡雖貴但確實壽命長許多,用時省些就好。我早已用一隻環保袋直接裝青蔬水果了,但執行不夠徹底,還得加油。用自備筷子湯匙也好些年了,也常買來當禮物贈送朋友,成績不錯。駛了汽車一人出去逛遊是大樂趣,可如今沒事坐在駕駛座上會心慌,如同小學生明白自己犯了錯。因為需要運動我常走路,由臺北民生社區的家走到南京東路、忠孝東路、敦化南路是常事,現在更走得理直氣壯。倒是不乘電梯有點困難,在家爬四層樓是當然,但台灣各處有電梯的大樓樓梯間大半不宜人行,不是堆滿東西、貨物便是黯暗恐怖,樓層與樓層間也常扣鎖緊閉,拿他一點辦法都沒有,心中總耽心萬一遇上火災怎麼辦。

    將自已的生活變簡單

    貝文家自己釀醋,並打算自已製作保濕護膚品,還準備以手搖發電機取代向電力公司買電,這些行為都有些難,但我們仍能在自己的生活裏做一些改變;不買有繁複包裝的東西,不買過於精製的東西,不買自已喜歡實際上沒有用的東西。而有些習慣根本不是絕對必須,譬如土司皮為什麼要丟掉?家中不燒開水非喝塑膠瓶裝礦泉水不可?(其實不是礦泉水)有人冰箱永遠要塞滿?有人就是「沒空燒飯」,全家人吃泡麵的吃泡麵吃便當的吃便當?

    事在人為,我們也許不夠偉大不夠厲害,但為了這唯一的地球及其他的地球人,為了我們自己(或一隻一隻死去的北極熊),我們可以把生活過好一些,過像樣一些,過有意義一些,過有貢獻一些。不是高調,是絕對可以唱得好聽的歌。

    我現在又隨身帶鋼杯、手帕了,新一代的小朋友可能已不知道人可以使用手帕,我會一點一點將自已的生活變簡單,一點一點地,在日子裏執行「吃芒果之後……」
 

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瑜伽人都該吃素嗎???

瑜伽人一定要吃素嗎 那天和Mike,彪哥們吃早餐時,Mike軟硬兼施地要求服務員三明治裡的火腿片一定要取出,這點讓我很佩服,因為火腿是食品加工製品,裡頭含有太多對身體不好的毒素,這點大家都知道,但要在美食前堅持理念,這點不容易.
如果你有早上練瑜伽的習慣,你會發現若昨晚吃太多肉類,今天早上的身體會有點沈重,或是胃裡感覺仍有食物在殘存,尤其是在做雙手合十向上伸展時,這個感覺最強烈,viyasa怎麼跳就是不順手.

肉類是人體酸化的來源
原因出在消化系統仍在超時工作,你給他太多訂單,它消化不良,從醫學的角度分析,素食比肉食更適合人體是無庸置疑的,因為消化系統的構造不同,例如人的胃酸強度僅及肉食性動物的十分之一,但腸子的長度卻是身高的六倍,但肉食性動物只有體長的三倍而已,所以腐敗的肉類可以迅速排出體外.

經醫學研究還證明了一點:
脂肪在胃最難消化,要花四小時,所以愛吃五花肉或油脂剔透的松阪牛排的同學,要少吃即可,不要多吃,否則你的身體會愈來愈酸,最後,就像一根鐵釘放在可樂裡,不見了,連屍骨都找不到.癌症病人的血液,是極酸的,所以細胞都無法存活,難怪,細胞會叛變,是你的嘴巴害了它.

吃素,是一種過程
老實說,吃素,是一種過程,觀念的修正,比你吃素但心裡很怨嘆來得重要,不要太在乎別人的想法,

”哇,你們學瑜伽的人,不是都吃素,那你怎麼吃起肉來了”
拜託,佛陀也是吃素,但在急難之下,也食人乳,但過了心就靜了,只有好事者在那議論不已.

同樣地,思想決定觀念,觀念導致行動,行動決定成果,成果決定一生的成敗.

先從思想上建立正確的資訊來源,這點比較重要,這就是洗腦,大家每天都被各種排山倒海而來的訊息洗腦,重要的是篩選重要的資訊.

承上,消化次長的蛋白質,最短的是水果,只要一至二個小時.若蔬菜裡同時有蛋白質及纖維則會延長至四小時,建議你一餐不要吃太多種類的蔬菜,至多三至五種即可,因為胃就這麼小,來不及消化的菜跑到大腸去,大腸不會理它,只好令其發酵造成脹氣,或讓腸子蠕動不良.

這點讓人很難過,因為我和香梅,明珠及大師兄這群人最喜歡跑去長春素食吃它的歐式自助餐,四五十種菜色,叫大家只拿三至五種,我看,直接叫他從二樓跳下去比較快,真的,而且費用不便宜,當然要撈本才划算.

這是大家的心態,我也不例外,這時奉勸各位,吃,可以滿足你的欲望,而非食欲,那種一種滿足感,就像你和情人分隔千里,但就是熬夜開車三百公里,只為看一眼對方,是同樣的感覺.若你無此體會,人生白活了,徐志摩不曾說過,人不風流枉少年嗎!若你過了中年,最好不要免得成為城老第二.

只有營養過剩沒有營養不良
回歸正傳,該如何善後,建議你隔天,只要吃水果及流質類的食物,像是粥,麵等,不要吃勾芡的東西像麵線或是甜不辣等,減輕身體的負擔,若能斷食一天就更好了,放心,斷一天,你不會昏倒的,現代人只有營養過剩沒有營養不良的問題,你想太多了.

有關瑜伽與素食,是一天一夜也說不完道不盡的,我想等我有空,我會整理在我的網站上,我把它定位在圖書館,到時,大家再去看好了.

amanda,看到這裡,你應該就比較釋懐了吧.我想,Mike如此堅持素食的原因,莫非是體會到瑜伽心法中的奧妙,身輕,才能如燕,欲知下文,看倌,自行體會,比較快.

肉食動物的消化系統

人的消化系統

注意他們腸子的長度

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