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四叔的大村巨峰葡萄 即刻下订

最新消息:

各位好

期盼一年,四叔的葡萄可以采收,现在可以下订了。

欢迎大家卡电喂给四叔,或是老客户接到短信后,直接下订即可。

帐户是:

大村农会代码639

帐号14码 63901-11011-7055

grape2017

萤幕快照 2016-06-05 8.37.00 PM

各位同学好:

夏天到了,四叔的巨峰葡萄又要采收了。[......]

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发表于 其他,Others | 24 则回响

太酷了!以你为荣~请永远记得单纯的快乐

11/17/2011

今天收到家扶的信告之,小朋友的哥哥已被美国大联盟签走,签约金已经转入户头,我可以不必再助养,另一个小朋友约四五岁,爸爸长年身体不好,妈妈是大陆籍配偶,每天都要在小吃店帮忙,小女生很乖,都会在一旁帮妈妈的忙.

看着信,和信中小女生的照片,好可爱的大眼睛,其实我根本不在乎助养谁,我在乎的是,每个需要助养的小朋友都能找到自己的守护天使.

现在,我只是有幸成为她的守护天使.还好家扶很贴心,所有的转移条件都设定好,只要我没有意见一切就照旧,这样最好.每天忙着工作,有时真的会忘记一些小事,像是缴罚单啦,卡费等等.

现在,正在水生火热之中,明年书会出来.judy

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太酷了,今天收到家扶中心寄来的卡片才知道我领养的小朋友,现在已经是中华民国青少棒的国手,而且八月有前往墨西哥参加IBAF世界青少棒比赛.真的吗,那我老爸那时整天守在电视前面为中华小将加油,不就有看到我领养的那个小帅哥,是的,他不是小孩,他已经是一百八十二公分,七十六公斤的青少年,呵..因为我平常不看棒球,因此收到卡片时,上网google一下才知我的小朋友已经是青少棒界极具潜力的投手.而且,实力超强,曾担任先发投手将对手打得落花流水.

他是我领养的原住民小朋友,搞不清楚第几个了,反正,先前的小朋友若家扶中心认为不须我帮助,他们就会再依我的条件帮我安排新的小朋友.张同学,就是这样成为我的小朋友.那时收到家扶中心寄来的资料,看了很心疼,父重病,五名子女都由姑姑协助照顾,母亲好像没有在身边,看着照片的他穿着棒球衣,感觉这个小孩很酷,喜欢运动,和我很像.

手边现在有五个领养的小朋友,除了石门三姐妹,是看了电视报导后,自己亲自搭出租车去探望表达愿意定期协助之外,其他的小朋友都是从领第一份薪水开始,就参加家扶中心的认养人行列,而且指定要领养原民的小朋友,我要帮助弱势中的弱势.对于原住民,我的内心有着复杂的情感,以前在学校就曾深入原民部落,对于他们乐天助人,拥有一副强壮体魄以及嘹亮的歌声感到十分的羡慕,他们是山神的子民.

尤其是这次看了赛德克巴莱的预告片,每每看了,总是热泪盈眶,他们是用灵魂在过生活,很清楚自己在做什么,即使犠牲生命在所不惜,但很多自许为文明人的我们,过的却是行尸走肉的生活,漫无目的地漂荡在人世间,不知道自己这一生到底是要做什么,到处去追求却仍寻找不到一处灵魂可以休息的地方.

但原民离开了山林来到了汉人的社会,就像鱼儿离开了水,他们必须接受汉人的文化及习俗才能为我们所接受,这是不对的,我们应该要尊重他们的文化,尊重他们从正名开始.现在,大家会看到他们逐渐使用原住民的本名,这是令人可喜之处.文化没有高低之分,文化之间的鸿沟必须靠彼此的尊重与包容,就像同性恋与异性恋之间,没有谁是正常,谁是不正常,只要不妨碍别人,就不须要举著道德的大旗恣意批评他人.

瑜伽的流派不也是如此,一切都要回归到人,制度和规范都是人为订出来的,但最后却变为魔网一样将人的心一点一滴地綑绑直到变成没有灵性的活人,那活的人,其实有一半的脚已经在墓坑里了.

现在,看着手边卡片上张同学憨厚的笑容,呵,很像我,原味又自然,加油!张同学,我会继续支持你的.还有,你天上的父亲也会保祐你们的,生活就像海浪一样有高有低,有快乐有悲伤,但看到你寄情于棒球,将上天的给你的天赋发挥淋漓尽致,我真的以你为荣,你知道吗,在我心中,最美的人不是韩国的少女时代,而是在山林里自食其力的山野村民,乐天知足的脸,虽然有着满满风霜,但笑容是真实的,没有一丝肉毒杆菌作怪的假面笑纹,呵....下回,有空,我会去台东和你相见欢,但可能要先减肥一下,才行!不过,你一八二,真的很高耶,有空教我打棒球,还有,我不要当打者,听说,你两三下就解决国外的强打者,真不是盖的..有空,帮我老爸签个名吧.

他一定不敢相信,我和电视上的你,有关系,呵...有呵,崇拜的关系.

我只希望你能永远记得,打球的乐趣,单纯的快乐,那是金钱和物质所比不上的,请永远要记得那单纯的快乐.

你的领养人Judy敬上.

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2011中秋台南麻豆老欉文旦,限时下订中

鱼皎老师和鱼皎妹,台南麻豆姐妹花

亲爱的同学:

教瑜伽医学多年,只有一位学生令我佩服得五体投地,那就是鱼皎,台南人,一个非常本土在地的学生,没有过人的才智,没有高学历,也没有一堆证照!苦干实干,只有无比的热情,疯狂地学习瑜伽医学知识.她在上课时所做的笔记,简直是吓[......]

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令人感动的土凤梨酥~阳光田园文锦师傅心血结晶

12/20最新消息

Dear all:

最近忙着帮我堂弟架网站,花了几天的时间修修改改,再加上拍照及美编和排版,终于完成阳光田园土凤梨酥的官网www.judyyoga.com/pineapple.html

其实,也可以很快地完成,但就是希望能做到尽善尽美,才能对得起他对他的土凤梨酥高品质的要求,听说,他在做凤梨酥时,很凶,很严格,常把雅雪唸到快要抓狂,呵…..

这我可以体会,因为严师出高徒,雅雪你要忍耐,下回有空回南部,我还想请文锦好好指导,该如何做出又松又软的蛋糕,哈.....总算可以摆脱发糕式蛋糕的恶梦.

爱吃又容易肥的Judy

 

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你很爱吃鳯梨酥吗?不瞒你说,你可能从来没有吃过真正用土凤梨做出来的凤梨酥,你口中吃的可能是冬瓜酥,这个祕密从来就不是祕密,问问任何一位做糕饼的师傅都知道,现在市面上卖的鳯梨酥都是用冬瓜酱和凤梨酱做成的,有时,为了省成本,连鳯梨酱都省了,直接用鳯梨香料代替。

这是TVBS先前的一篇报导,那时,一点都不意外,反倒是勾起我小时候在食品工厂打工的经验,有一回,我看到仓库里堆著成山的冬瓜条,可是生产线并没有冬瓜饼的食品,那么冬瓜是要来做什么呢??工人笑而不答,直说我待久了就会明白。真的,在食品工厂打工这些年下来,终于发现这个天大的祕密,原来,鳯梨酥的内饀就是用冬瓜去取代,难怪,鳯梨酥没有鳯梨的甜味,还有一种死粘牙的恐怖感,而且饼皮也粉粉的,对凤梨酥的印象从来就没好过。

这数十年来,我依然爱吃凤梨,但凤梨酥,歹谢,用十个手指都数得出来,直到有一天,吃了一块彰化大村我堂弟文锦亲手制作的土凤梨酥,天呵~那种令人唇齿留香的滋味,真是令人难忘!真后悔只吃一小口。后来,我才明白,原来文锦已是彰化某糕饼店的大师傅,从国中毕业就投入烘焙业,直到现在二十多年了,他对糕饼的热情与执著,和我对瑜伽医学的热情一样High.

文锦手上拿着就是土凤梨,他包了七分地的土凤梨,真是疯了^^! 下面就是土凤梨的原貌.

直到有一天,文锦看到他的朋友在彰化芬园种了七分地的土鳯梨,满满的鳯梨园,在朋友爸妈的细心照料下个个是宝,但土鳯梨特有的酸甜味已不符合现代人重口味的需求,这些在地的土凤梨只能拿来喂猪。看着土凤梨园,吃着老人家亲手切的凤梨,他心中在想,这么天然好吃的食材,正是以前小时候对凤梨的第一印象,不像现在,鳯梨品种改良过头,早已丧失凤梨最初的风味。

他决定利用土凤梨做出真正的凤梨酥,一改烘焙业取巧的旧习,他的决心绝不是随口说说,因为他老兄包下这七分地的土鳯梨,打算自己做出真正具有土凤梨风味的凤梨酥,“七分地耶,文锦,你OK 吗?”我不禁替他担心,但没想到他说:“一百斤土凤梨只能熬出不到十公斤的凤梨馅”真的快晕倒!但靠着口碑相传,这个由自家小厨房亲自手工制作的土凤梨酥已经在彰化小有名气,连卫生局的小姐都来突击检查,拍照检查完之后,马上下订五盒做伴手礼,她说:“从没看过这么整齐的作业环境,很优良。可不可以等会买个五盒走呵,听说你家的凤梨酥是土鳯梨做的,没想到,传言竟是真的。”我看着墙上贴著检查时的照片,不禁想起当天的情景,一定十分有趣。

但文锦谈起这段插曲只是淡淡地笑着,只要认真照规矩做,人在做天在看,那就不用担心事情做不好。谈起南部的乡亲,总是能感受到他们朴直的热情,不会客套说场面话,而是真心诚意地做事情,就像四叔种葡萄,每棵葡萄树就像自己的孩子一样;文锦亲手烘焙的鳯梨酥也是一样,看着他一个大男人俐落地削著凤梨皮细心地把凤梨的表皮剔除干净,“这不削干净吃起来会硬硬的,不好消化。。”一旁的堂弟媳雅雪小小声地说:“中秋节那时赶着出货,一个人看着满篓的凤梨,削到眼泪都要流出来,这种功夫人家工厂只要一桶凤梨酱就搞定的,可是我们要削好几个小时,真的是纯手工。”

就是这一锅鳯梨会让人削到发疯,不对,这是其中一小篓,因为要削一百斤才能煮出十斤不到的凤梨馅…

真正土凤梨内馅是金黄色的呵,咬起来有酸甜味还可以吃到鳯梨的纤维丝,很爽口!

看,很重,有45公克,真材实料,一个人吃一块,此生不虚度,令人满足的土凤梨酥…..

各家凤梨酥大评比,长得最高最壮的就是~文锦的阳光田园土凤梨酥,大家多捧场!

这块鳯梨酥,真的是阳光田园里产出的台湾本土味,就是这一味,我终于找到了...

要剥开酥皮,要出点力,因为饼皮真的好酥脆,又有奶油的香气,最重要的是凤梨馅完全纯天然,不加防腐剂,只能放两周呵.

 

原来入口唇齿留香的人间美味是这对夫妻的心血结晶,难怪,能打破我对凤梨的刻板印象。但,凤梨酥的制作过程,可不是这么三言两语就可以带过的,我还特地请他们准备市面上可以买到鳯梨酥,让我现场评比一番,果然又勾起我对凤梨酥那个恐怖的印象。现在,就来公布阳光田园文锦师傅的土凤梨酥的制作祕辛,但劝各位,用买的比较快,呵~~想当年我也是疯蛋糕疯了好久,还打电话给文锦请教一番,但每次都烤成硬梆梆的发糕,小女还很热情地到处送人,她的保母和老师都难逃魔手,结果烤箱用不到几次,现在已经晾在储藏库不见天日。

现在就来看看,真正的鳯梨酥制作过程,照着做当然不会成功,因为文锦用的原料都是进口的高级货,奶油用安佳,面粉是用联华实业水手牌,一袋六百多元,业界顶多用三百多元的材料,各位就会明白,你现在看到土凤梨酥成本就占了三分之二,一盒十粒三百元,一粒重45公克,成本就占了两百元。利润其实不高,但文锦希望大家都能吃到好吃的土凤梨酥,所以在用料方面不手软。看着人家辛苦用手工烘焙出来的凤梨酥,很庆幸自己只要花钱就可以吃到令人感动一辈子的凤梨酥,真的很值得。

 

彰化大村的手工土凤梨酥,有感情

其实,我不太写美食的文章,因为现在要喝到一碗纯手工熬煮的红豆汤都已经成为绝响,还有什么好写呢,太多的连锁体系做出来的食物都是由中央工厂配送,早已经失去料理人对食物的热情。这令我想起另一个故事,尊者拉玛小的时候,有一回有一位大师云游至他家,他的妈妈热情地煮了好几道的菜,但这位大师唯独其中一盘不动手,后来究其原因,大师才指出他的妈妈在做这道菜时,以恶劣的心情做菜,所以食物里面也有负面的能量存在。

真不愧是大师,一看就能看出食物里面的能量。社会思想学家马克思,没错,就是和国父孙中山的民生主义打对台的共产主义之大家,他曾提出异化理论,就是指你原本是出自热情来劳动,但最后却变成劳动主宰你的人生,以前在看卓别林的默片时,就能感受到工人阶级的笑中带泪的辛酸,没有声音的默片透过卓别林的精湛的演技仍深植在脑海中,久久不能遗忘。很庆幸,文锦仍保留烘焙达人的精神,对食物怀有一股热情,愿意脚踏实地花心思用手工去烘焙市面上少见的土凤梨酥,其实,去彰化之前心中早有主见,我是绝不会为人情写一篇自己都不会感动自己的文章,但看到文锦他们一家人细心守护着每一块土凤梨酥的精神,尤其是文锦的小儿子在旁顾东顾西,内心真的很感动,希望将来他儿子也能继承衣衣钵,这样我老了仍然能吃到这种在地味的凤梨酥。

未来的料理食神,就在这里,小弟,你要加油!!

 

没想到,他们真的很敬业,即使在家烘焙仍穿着得很专业,很美的制服,哈!文锦雅雪,你们两个要加油呵

这盒凤梨酥有着全家人满满的爱,看看人家小弟已经忙到两眼迷朦了,醒醒吧,未来的小食神,打败黑暗料理界的恶势力吧!

凤梨酥制作祕辛大公开

 

火候的控制及经验,人家文锦可是有二十年的经验,但照着做,绝对是能吃,只是好不好吃而已。凤梨酥制作分为外皮及内馅两部分

材料:土鸡蛋,起司粉,奶粉,奶油 ,凤梨饀

外皮部分

1 挑选上好的土鸡蛋,分开蛋白,只要蛋黄备用。

 

2 将安佳奶油放入搅拌机,再逐一加入蛋黄及糖,如此才能充分拌匀。

3接着过筛起司粉,低筋面粉,奶粉,然后放入奶油块,由外往内将粉拨入奶油块里充分搓揉

4  直到变成整个弹性俱佳的面团

5 放入冷冻库,让面团变硬一点后,就可以揉成长条状。

6 接着就靠经验,将面团切成小块,然后包入内馅,放入模型,再放入烤箱烘焙即可。

凤梨酥内馅制作

 

1削凤梨皮,要细心地剔除表皮的黑点。

2切成凤梨丝,工要细,才好入口。

3杀青,就是煮果肉,将凤梨丝一一倒入大锅里煮熟。要一个多小时。

4接着将果肉放入搅拌机内,加入糖及麦芽,充分拌匀,就变成暗咖啡色的凤梨酱,注意制作过程,没有放任何防腐剂,所以保存时间仅两个星期。

TVBS新闻 

凤梨酥,其实原料不是凤梨,而是冬瓜

中秋节要到了,凤梨酥开始热卖!不过您大概不知道每年中秋(新闻、网站、商品)节吃的现做凤梨酥,其实原料不是凤梨,而是冬瓜!业者说,因为冬瓜便宜又健康,口感比凤梨好!但为什么要叫做凤梨酥呢?原来是大家习惯了!

凤梨酥是用什么做的?

民众:“凤梨,凤梨啊,凤梨酥里面不是凤梨吗?”

错错错!答案是“冬瓜”!民众:“啊…啊,真的吗,(味道很像)算它厉害,那应该改个名字吧,叫冬瓜酥吧!”

别怀疑!我们直接带您来到凤梨酥工厂,一陀一陀的面粉,再加上黄澄澄的馅料,送进烤箱里烤,等一等!倒带看一下,仔细看,馅料竟然是“冬瓜酱”!

凤梨酥师傅廖先生:“冬瓜酥比较不好听啊,凤梨酥不是蛮好听的吗,市面上都用冬瓜来做。”

业者张国荣:“现在都已经用冬瓜在做原物料。”

我们找上多家凤梨酥制造公司,现做的凤梨酥,都不是“正港”凤梨做的,TVBS不说,您可能不知道,凤梨被冬瓜给“篡位”,是有原因的。

业者张国荣:“冬瓜酱的好处是可以养颜美容,健康的素材。”

凤梨酥师傅廖先生:“成本,凤梨会比较贵,冬瓜比较便宜。”

是的!“幼绵绵”的馅料,除了颜色是凤梨黄色,其他的跟凤梨一点关系也没有!别太意外,其实20多年前,用凤梨制作的凤梨酥香喷喷,打响名号!

只是偏偏硬梆梆,会伤牙齿,现在业者想把名字改回叫做冬瓜酥,还怕民众一吃,习惯这味道,大骂骗人,怎么做都不对。

感谢 拜读

 

很感谢大家的热情拜读,这篇文章真的是由衷而写,因为这块凤梨酥真的和我小时候吃的完全不同,原来,长这样大,从来没有吃过真正的鳯梨酥,第一次吃到就是1120分享会那天,和大家一起享用.虽然,也曾吃过其他有名的鳯梨酥,但就是没有想再多咬一口的冲动,但文锦的阳光田园土鳯梨酥真的让我一口接一口,真是好吃到令人要藏起来,因为怕会控制不住一直吃,呵...这样也好,才有继续练瑜伽的动力.

有空,一定要订一盒会令人感动的土凤梨酥!祝大家平安

ps:还有一些稿没写,包括最新瑜伽伤害案件最新发展,一月十七日的静坐公告,Level 2的教学大纲欠美编修改.....但这一切都比不上我想和大家分享好吃的凤梨酥那股兴奋的心情,真是好吃到不行,好了!我承认我己经胖了...哈..

改变我一生对凤梨酥可怕印象,谢谢文锦和雅雪的努力

依然对凤梨恋恋不忘的Judy

笑话:爱滋病新发现

 

上回爬山听到一群欧巴桑在聊爱滋病的由来,太好笑了.

一位阿桑说爱滋病是非洲传来的,大家都很佩服她的才学,接着,她说这是因为非洲人生活苦闷,没有什么娱乐,所以,他们就....抓红毛猩猩来乱搞,众人一听大惊失色,那不是人兽交,啊是男人和母的乱搞吗,没想到这个阿桑说,都有啦,女的也素可以的啦。

奇怪,红毛猩猩不是在婆罗洲吗,什么时候搬到非洲去了.阿桑突然听到闷不吭气的我回问,马上回答:小姐,他们搬家已经粉久了

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笑话:天然原汁的凤梨

上次买凤梨,阿桑向老板抱怨:腰瘦弟,你这两粒鳯梨甜得不像话.老板说:我这两粒没那么甜啦,都是天然原汁!!不,你试吃看看.就是因为想到这个笑话,才又让我联想到红毛猩猩的笑话...哈...

[......]

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祝 圣诞节快乐

2009/12/25

Dear all:
谢谢大家的关心,父亲自从有了晚班的看护曾小姐在一旁照顾,心总算定了下来,原来他一直担心妈没法好好照顾他,也是,老妈是少一根筋的人,老爸是多一根神经的人,这个家多亏有了精明干练的父亲,才能将三个小孩栽培长大,一个军人的薪水少得可怜,但父亲很省地花,他把这个家顾的很好,可是现在换老妈来照顾他,他心里是一百个不放心,尤其在医学中心照料他的是有十年以上经验的看护,一比之下,父亲更是不放心,但现在回到老家有了在804看护经验的曾小姐,他像个小孩一样乖乖地听曾小姐的话,真是会看脸色....我可怜的老妈,永远都比不上曾小姐,呵...可是我倒不这么想,我反倒为老妈高兴,通常家人照顾病患,最后倒下的不见得是病人,很多是家人,因为他们劳心劳力,但现在有了专业的夜班看护,大家都得到解脱,一个晚上一千一,三个小孩分一分,一个晚上才四百不到,但至少我可以不用从桃园赶到龙潭去值孝亲班,因为真的很累,感谢曾小姐,在这个平安夜的夜里,更感谢大嫂找到这么一位好帮手.
最谢谢大家的鼓励,心情真的放轻松许多....我想这就是圣诞节的真谛吧,幸福的感受,不须要华丽的装饰,而是心灵的交流,感觉上,父亲的心已经有一个稳定的力量,这深深让我体会,心的力量,心定了,脑中的杂念也就像大雪纷飞的雪花终究会成为厚厚的积雪,最后化为空无.

再次感谢大家的关心
Judy

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最近,很忙,忙到店员向我说:小姐,圣诞节快乐.我才想起,对厚,明天是圣诞夜耶.满街都是热闹的人潮,霓虹闪耀的灯饰,再再都在传达着节日的喜悦.
可是,我的脑海全都是父亲该如何居家护理这个大问题,父亲自从回到家后,就从三楼的房间移到一楼的客厅睡,他心脏开刀,刚做完绕道手术,无力也无法爬楼梯,在医院总要人家三催四请才会做复健,现在在家,更不想动,可能是痛吧!open heart开心手术,一点都不开心,因为胸口那道缝线,标记一道光荣的印记,因为胸骨整个要被锯开,剖开胸廓才能修补心血管,那是很大很大的工程,就像在挖马路一样.

所以,我可以体会父亲那种痛彻心屝的感觉,很痛,咳也痛,喘也痛,痛,似乎将生活给填满了,当初不是说好:开完刀就不喘了,但现在却是换来一身痛.父亲的心情十分郁闷,不爽不开心,不痛快,不想动,只想躺着,休息.我也想,但这样父亲胸口的肋膜容易再度积水,因为痰不咳出来都会积在下胸腔,会造成恶性循环.

脑海一直在想,该如何让老父亲早点恢复健康,甚至一早打去长庚护理之家,父亲的拜把兄弟当年也是一个样,后来住到长庚之后,现在身体好多了.但,离开家和亲人以及他最疼爱的小孙子,这样的抉择,是对或不对,我也很迷惑,有时,自以为做了最好的安排,但当事人却感到不快,这是最最要不得的事.

和哥讨论后,透过护理师的大嫂安排一位夜班的看护,来家里照料,我想,这是目前最好的安排.

在父亲的身上,我看到健康的重要.呼吸,真的太重要了,血液的净化也是很重要,但这些在瑜伽练习者的身上,看到的,不多,仍停留在技巧性的学习,生命,很单纯,就在一吸一吐之间.

忙碌的生活,仍念念不忘要重新设计网站,现在花了一两天的时间,做出一个全新的网站,在这里,有各种资讯会陆续补充,但至少可以看到课表了.

现在,心里比较没有悬念的地方,总算可以静下心来写文章,文章其实都已经写在脑海里,只是没有时间写出来,但,现在总算可以挤出一些完整的时间了.

现在能看网志的同学,要感谢周遭的一切,最重要的是父母亲,他们的健康是儿女最大的财富.只有生一个的同学,千万不要生病,因为将来小朋友压力会很大,没人分摊照顾费,没生或不想结婚的人,好好练习瑜伽,多交瑜伽同好,将来大家可以互相照料,真的,家里有人生病,生活会有很多的牵绊,这是亲情的牵引,就像当年那条输送人生最初养份的脐带,滋养著当年最脆弱的自己,现在是回馈的时刻,就在一口一口喂食年迈父母进食时,心中突然有种泫然欲泣的冲动--父母亲老了...就像风中的残烛,而人生不就是如同一部电影吗,曲终..而人散.

祝大家平安

Judy

www.judyyoga.com乐活瑜伽美学馆

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公告:2009巨峰冬季葡萄开始下订

Dear all:

四叔这几天连续扣我,要我快快告诉大家可以订葡萄了.

冬天的葡萄量少,只有一千多箱,所以有些记性好的同学已经打电话下订了,这些熟门熟路的美食专家很厉害,呵~~~我通常都是收到葡萄才知道,冬天的葡萄成熟了.四叔是个很客气的人,他怕很多人会不知道,到时再打电话订的时候,已经采收完了.

最重要的,他坚持葡萄一定要在最熟成的当下采收,预计是12/25,所以现在下订,到时就可以拿到最新鲜的葡萄,他不会为了抢市场而提早采收,他说:这种事不能做,因为不甜不好吃,客人会生气的.每个达人都有专业的坚持,这点让我很欣赏,呵...就像是食神在料理美食之前,对食材的尊重,那种心意能传达到消费者的心里.

要吃就要快下订,一箱280元含运费,一次要订四箱,否则宅急便无法送,冬天量少但四叔说有小赚就好了,不要赚太多,这种人生哲学,我喜欢!!

JUDY

彰化大村巨峰葡萄~~甜美果园

园主:赖炳锡
电话: 04-8524766  04-8524766
传真: 04-8535895  04-8535895
四叔家
            04-8520755  04-8520755 五婶代收
手机: 0932-544-380  0932-544-380

订货方法:
1箱数:
请用电话或传真下订,数量以四倍如4,8,12箱计算,才能节省运费出货<每箱280元(5斤)礼盒装,运费免费>

2送货时段:
委托宅配业者运送,时段以09~12、12~17、17~20三个时段可供选择,请注明时间.

3付款:
下单后ATM转帐至本人帐户~
代码954
帐户54000400117059

今早吃早餐时,边吃麦片粥边看报纸,突然看到一则大照片,一个欧吉桑扶著一株粗茎的葡萄树入景,画面看起来满满的葡萄串,心想,是谁啊,敢自称为大村的葡萄王,看仔细一看,夭寿,不得了啦,那不就是偶的四叔吗?上报了耶~~真是吓死我了,只见一个斗大的标题“大村葡萄王 高龄44岁每年结果

赶紧咽下口中的麦片粥,打电话给老公,他今早出门才唸了我一顿,因为门口的鞋子没摆在鞋柜里,放在外面,他一直碎碎唸,我马上鞠躬哈腰,说对不起,我女儿就很白目了,她下去帮我拿早报,结果鞋子也是乱乱丢就跑进来了,老公唸了我之后,矛头马上对准我女儿“还有你,你也是一样懒,鞋子不摆好,小心我把鞋子都丢掉”我女儿有够白目直接反击“我等下就要上学,放进去还不是又要拿出来,很麻烦”
“那你吃完早餐,又要吃午餐,就不麻烦吗!!反正,你就是不爱干净,你们两个真的是有够~~~懒!
唉~~我只是没有洁癖就被说懒,但我女儿则是没有洁癖但真的很爱拖拖拉拉,这也是另一种懒吧,呵~~我和她是不一样的,亲爱的安古同学.还好,结婚十多年,老公已经被我影响很多,至少碎碎唸不会太严重,但让他大动肝火总是不好,哈~~现在总算可以让他老兄龙心大悦一番。马上急电已出门的他
“喂,你四叔上报了耶,”
“真的,为什么?大村老家发生什么事…………….”
“你家那棵葡萄树啊 就是那株葡萄王啊…”
“对啊,那是我堂叔老了,叫四叔照顾的老树,你上回回去也有看到,很老了耶,但生了很多株葡萄种,那些都是它生的”
“对,就是那株葡萄王,你四叔和他一起合照,有够酷”
“你帮点忙,打给我四叔,让他高兴一下”
“好啊,那你要跟我说谢谢,还有早上你吓到我了,跟我说对不起”
“对不起──谢谢,妈咪”为了帮他四叔,老公马上变得很狗腿。

呵,总算讨点便宜回来,我其实是怕男人碎碎唸的.现在事不宜迟马上拨给四叔
“喂,四叔,是我啦”
“喂,素你啊,你上回用的网站粉漂亮,很感谢妮”
“呵,四叔,你上报了,你知道吗,上中时,图片很大耶”
“昨天中时有派人来采访瞎咪葡萄王,就素你上回看的那株,很老了,四十四岁了,那个葡萄王分株出来的葡萄,很好吃,再过一个星期就可以采收,到时我再寄到台北给你吃,十箱够不够????”
“不用啦,素箱就够了,那我现在可不可以告诉大家可以下订单了”
“口以啊,今年的葡萄很甜,先下单,我一早再去采,那样人家才会吃到当天采收的新鲜葡萄,才不会对不起人家的捧场。”
“好啊,那四叔我就公布在网站上了,对了,你现在一斤是多少?”
“以前是250元,五斤,现在,什么都涨,大家不涨,怕客人不买,但五斤变四斤半,葡萄变少了,你看好吗??”
“四叔,一样都是一趟运费,你就装满,但不要赔本卖,你看多少你不会赔本了工钱?”
“我看280元一箱,我不会赔本.不知道,会不会不好意思。”
“四叔,你自己做生意,也是要赚钱养家,何况家里采收都要顾人手,总要给人家工钱呷凉,280元不会啦还含运费,很ok啦”
“是这样啊,那再拜托你帮我改一下资料,要不要粉久”
“不会啦,我电脑打一打就改好了,那就这样了。下回再聊。”
“哎,我想,还是改回250好啦,我怕人客会吓到,唉...算了算了,还是改280 好了,装太少,总是太难看又浪费油钱,你看到底要不要涨,……….”

厚,四叔的个性真的很优柔寡断耶!!后来,一看报纸才知,大村农会现在是一箱300元,四斤半装,虽比以前贵一点,但总是产地价,比市场买的来得新鲜又好吃,又有产地履历表,也就是你知道你的葡萄是来自何处,谁种的,这样会比较心安。
四叔很老实,他也不想多赚但也不想小赔,所以很两难,果然不是做生意的料,呵,连他自己也觉得,
“奇怪,啊我的葡萄这样好吃,为什么大盘每次给的价钱都这样狠,啊买到消费者手中又这样贵,唉~要是我找到客人就好了,就是憨人,只会种不会买,才会被人吃的死死的。”

每次听到他这样叹气,总觉的,盘商这群葡萄虫吃的太过份了,写这篇文章就是要和大家一起分享四叔对葡萄的热情与执著,让他知道他的葡萄很好吃,大家都知道,呵~~现在是网络时代了,不用开店顾人手也可以卖葡萄,对了,还有葡萄露,就是纯酿不加水对女人很补血,比国外还好喝,有白露和红露,欢迎大家来品尝。




大村葡萄王 高龄44岁每年结果
2008-06-25 中国时报 【洪璧珍/彰化报导】 
 
 
台湾巨峰的始祖 ▲彰化县大村乡过沟村这棵巨峰葡萄树种于民国53年,今年已经44岁,是国内已知最老的葡萄树,目前由赖炳锡(见图)管理照顾这棵“树瑞”。(洪璧珍摄)     


2008-06-25 中国时报 【洪璧珍/彰化报导】   

盛产巨峰葡萄的彰化县大村乡号称“葡萄的故乡”,不仅有广达五百公顷的葡萄园,还有两棵种于民国五十三年,至今高龄四十四岁的人瑞级葡萄树,堪称国内最老的葡萄树,当地民众称为“葡萄王”。葡萄王至今仍生气勃勃,结实累累。这两棵葡萄王是大村葡萄产业的始祖,农会有意说服目前的管理人赖炳锡,义卖葡萄王生产的葡萄,帮助弱势族群,也带动地方产业更加发展。

     大村乡是巨峰葡萄发源地,民国五十三年,一直掌握日本农业最新状况的赖炳芳从日本引进六棵最受日本人喜爱的巨峰葡萄,种在过沟村的自家门前。当时公务人员月薪约五、六百元,赖从日本引进的葡萄树一棵高达一千两百元。可以想见,这六棵葡萄树当时在地方上造成的轰动。

     由于管理良好,加上气候适宜,六棵巨峰葡萄长得非常好,赖炳芳大量扦插、接枝,繁衍很多树苗推广给农民。大村因此发展出葡萄产业,成了葡萄的故乡。这六棵葡萄树至今只有两棵健在,七十七岁的赖炳芳因健康因素,早在七、八年前将葡萄果园交给堂弟赖炳锡管理。赖炳锡接下了这片国内历史最久的葡萄园,两棵葡萄王在他照拂下也生气盎然,每年结实累累,估计一棵可长出一百公斤以上的葡萄,是一般葡萄树的三、四倍,吃起来比一般葡萄更有味道。

     葡萄王的名气虽响,但赖炳锡未自抬身价,仍与一般葡萄一样,每斤卖五十元。他说,老树著果率较差,每串葡萄看起来稀稀落落,卖相不太好,不好意思卖太贵。但大村农会总干事吴雨水、推广课长赖锡谋都认为太可惜,有辱葡萄王的“英名”。吴雨水说,大村乡空有这两棵葡萄王,却未好好利用,营造大村葡萄产业的特色。

     赖锡谋建议,或许可以把葡萄王产出的葡萄拿来义卖,所得捐助弱势族群,既可帮助弱势,又可营造大村葡萄产业的公益形象。但两棵葡萄王或许年纪太大了,其中一棵基部腐朽,吴雨水担心危及生命,计画找专家抢救。长期研究葡萄的中区农改场果树课长张致盛指出,目前尚无文献记载葡萄树可以活多久,就他所知,大村这两棵葡萄王应是国内年纪最大的葡萄树,最好让它停产,有休养的时间。
http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4521,110503+112008062500421,00.html

 
顶级巨峰一箱六百 竹科人抢买
2008-06-25 中国时报 【洪璧珍/彰化报导】
     喜欢国产新鲜优质水果的人有福了!盛产巨峰葡萄的彰化县大村乡农会今年筛选套袋符合CAS标准、有生产履历的顶级葡萄,重新改良包装,以每箱二.五公斤售价六百元登场。不少人视为“天价”,但目前预购已超过两百箱,多数是来自新竹的科技人。

     大村乡农会辅导果农成立葡萄产销班,以“大峰”为品牌,收购葡萄后包装出售。推广股长赖锡谋说,往年大峰牌只有每箱三公斤三百元一种包装,一年可卖两万箱。但检讨发现,因未分级,因此没有市场特色。

     今年农会不仅改良包装,且决定分三级,最顶级的售价一举调高到二.五公斤六百元。总干事吴雨水说,葡萄分级包装一定严选有加,不行的就淘汰,才能建立大峰牌葡萄的品牌形象。

     推广股长赖锡谋强调,日本的巨峰卖到台湾高岛屋百货,一公斤超过一千二百元,照样卖光光。

中国时报    E5/旅游/美食           2008/06/21
《好康情报》彰化大村巨峰葡萄 开采喽!

【黄丽如】
  盛夏的果实即将登场!巨峰葡萄的故乡──彰化县大村乡的葡萄园已进入成熟期,6月24日起开放民众采葡萄、吃葡萄。在产地采葡萄价格为一箱300元,一箱约有四斤半的重量,比市场价格便宜一成。
  大村乡的葡萄园占地500公顷,是台湾最大且最重要的产区,不过由于品质精良、口感超甜,大村的葡萄往往还没铺到市面上就被识货的老饕订购一空,所以想要吃葡萄、采葡萄的旅人,可要注意收成与采果时间,前往之前一定要跟葡萄农户预约并且了解采收状况,才不会扑空。
  ■彰化巨峰葡萄资讯
  ★大村乡农会/彰化县大村乡摆塘村中正西路92号 

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触康健国际综合证书研习课程

dear all:

这是一项有趣的课程是李孟浩老师推荐的,有兴趣的人可以参考一下.最近很忙,因为我爸要开刀,做冠状动脉绕道手术,周四开刀,在住院这段时间有让我有重新面对生与死的机会,在医院,就是一个入口,生的起点,死亡的终点,但谁也不知下车的时间为何,命运自会安排一切,掌握当下,就是真真实实的存活.

judy
更多资料可以看以下连结
http://blog.yam.com/leeastro

国际肌动学院 触康健国际综合证书研习课程 首次在台招生

 美国加州脊骨神经科医生施约翰(John Thie)是应用肌肉动力学的先驱之一。他把肌肉动力学结合中医的经络调理,研发出很多促进身心健康的技巧和手法,并且整理成一套触康健综合证书课程,让每个人都能学到一套肌肉测试和矫正的方法,可以快速调和十四经络,全面恢复身体的自愈力。

他在1970年开始教授触康健课程,触康健的上课手册在美国已发行五十万本,并且有二十几种语言的翻译版本。中文版的触康健手册简体版已在2008年上市,繁体版的触康健手册即将在本次课程中发行。

  

能量医学作者 Donna Eden的推荐

我曾经学过触康健课程,并向全世界有意从事能量治疗的人推荐这个专业课程。

触康健综合证书课程

国际肌动学学院之承认学分: 60
课程时数: 分四阶段,每阶段15小时,合计60小时。

  学习重点
 实用技巧
 
触康健第一阶段15小时
 本阶段的学习重点:运用“十四经络见招拆招”调和法,做四十二块肌肉的检测和调和,让身体自愈力立刻运作。

这是触康健最基本而非常有效的入门功夫。
 - 化解负面情绪的方法
- 增强视觉效能的技巧
- 增强听觉效能的技巧
- 简单的止痛技巧
- 接通左右脑的运动
 
触康健第二阶段15小时
 本阶段的学习重点:运用木火土金水的五行理论和十二经络的时间轮,学习一种非常深入和独到的经络调和方法:“一点调和”。
 - 识别对你“有益”、“中性”或“有害”的食物
- 减轻新出现疼痛的技巧
- 使身体和脑部更协调的技巧
- 经络按摩
 
触康健第三阶段15小时
 本阶段的学习重点:学习运用反应性肌肉重置的技巧,矫正身体出现“失调”症状的肌肉群,对改善不良姿势和减轻肌肉疼痛有莫大帮助。
 - 减轻延续性疼痛的技巧
- 以食物作调和
- 五色调和
- 五志调和
- 愈合情感创伤的技巧
 
触康健第四阶段15小时
 本阶段的学习重点:综合“触康健”各种技巧和方法,并且加以灵活变通和运用。

有兴趣的学员可考虑进一步进修,考取触康健导师的资格。
 - 消除时差对身体影响的技巧
- 五声调和
- 利用西藏8字能量循环做调和
- 姿势分析和化解隐藏于姿势中的紧张 
 
  触康健综合证书课程费用

 HK$2,200 (台币$9900)
 
证书由国际肌动学学院(International Kinesiology College)发出,国际公认。

 授课老师 何兆灿 老师
国际教育肌动学基金会之中国区联席国际教务理事
注册触康健导师培训师 (国际肌动学学院)
注册触康健综合证书课程导师 (国际肌动学学院)
  

现在报名有两大福利,明年三月后价格即将调高!第一大福利:原价一万五的课程优惠为九千九百元

 何兆灿老师在香港两天证照课程收费九千九百元,在大陆内地两天半课程收费一万五千元。台湾两天半证照课程在推广初期仍比照香港两天证照课程费用,让台湾学员享有超值优惠。

 第二大福利:触康健繁体中文手册670元和国际证书费1000元全免,不必另付。

 触康健第一阶课程日期:2009年12月18日(星期五)AM 9:00 —20日(星期日)PM 1:00

触康健第二阶课程日期:2009年12月20日(星期日)PM 2:00—22日(星期二)PM 6:00

何兆灿老师教课档期排得很满,错过这一次,就要等到明年三月!

 12月15日以前报名:每一阶课程费用台币9000元。 两阶一起报名台币16000元。
研习地点:台北捷运 北投会馆(捷运复兴 岗站   台北市北投区大业路527巷88号)   02-28930105 02-28930105转8308

孟浩老师的联络电话:0920978977 。
联络信箱:leeastro2007@gmail.com

缴费方式:
(一)请用ATM转帐至中国信托822,帐号 4735-3176-6000
(二)邮局无折存款(免手续费)即可
邮局帐号是 0281427–0267400 (14码)
户名 李孟浩  无折存款密码 5198

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公告:HST交互式整体脊椎治疗师认证课程

Dear all:

成立部落格最大的好处是,可以认识来自各方的英雄好汉,因缘际会下认识一位李孟浩老师,他寄了一封信给我,介绍一些有趣的课程,这些课程,有些耳闻,有些则亲自经验过,但有一些则是完全没有听过,不过都可以推荐给各位做参考,若各位有兴趣且经济能力许可,或许可以进修一番.
以下这个课程,在Y[......]

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欢迎参加11/28(六) 7-8:30pm自然医学读书会

Dear all:

若各位对顺势医学有兴趣,希望从最基本的概念入门.那么,这个周六晚上一定要空出时间,因为我们的读书会要正式开始了,顺势医学即同类疗法,在欧洲和印度历史十分悠久,在国内,由于资讯的缺乏,许多人不得其门而入,要不就是断简残篇的吸收,十分可惜.

为了推广这种不含西药成分的顺势疗法,特别央请赫尼曼诊所的苏院长为我们做专业指导,每个月最后一周的周六晚上七点至八点半以讨论会的方式进行,每个月会择一本书做主题,逐一由浅入深让大家能进入顺势医学的殿堂.在医疗界近十年,许多医疗人员对于西医的治疗方式都了然于心,因此有一些人开始追求无副作用的顺势医学,但任何一门学问都必须要下苦心研究,因此,特别以读书会的方式,带领大家,一起和专业人员研究讨论.
欢迎有兴趣的同学加入.

请务必事先报名,报名方式如下.
主题:Homeopathy: Beyond Flat Earth Medicine
   超越医学地平线的顺势医学~导读
导读者:Judy
指导者:赫尼曼诊所院长苏发禄医师
苏发禄 医师 简介 (Dr. Peter Saw M.D.)
学历资历:高雄医学大学医学系毕业  中华民国家庭医学科专科医师  中华民国内科专科医师   顺势疗法基础临床医师(Gerda Kunz医师亲授)
专业经历:台北马偕纪念医院内科住院医师   台中荣总医院家庭医学科主治医师  台北台安医院急诊医学科主治医师 罗东圣母医院家庭医学科主治医师

时间:11/28 7:00-8:30pm  计1.5小时
地点:乐活瑜伽美学馆 复兴北路325号3楼 02-27154567
报名:02-27154567 或 
fube@iyoga.tw 请注明:参加11/28顺势医学读书会
费用:顺势医学会及瑜伽医学研习营同学
,一律100元。非上述者,200元。以上含讲义及场地费。
内容:认识顺势医学的发展现况,基本观念等等,更多资料请点阅亚马逊书店的新书介绍,网址如下:
http://www.amazon.com/Homeopathy-Beyond-Earth-Medicine-Second/dp/1886893012/ref=cm_cr_pr_pb_i#reader

Judy

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最新消息:
Dear all:
很开心,今天接到电话,受邀至台湾讲学的Gerda 女士,是奥地利资深的顺势医学医师,行医数十年之久,在赫尼曼诊所院长的引介之下,她本人很乐意在10/24(六)晚上7:00-8:30读书会时间,专程为各位同学说明:何谓顺势医学,即同类疗法.所以,本人的读书会会延期至11/28举行,以后读书会会固定在每个月最后一个星期六,时间/地点/收费一様,这是长期的读书会,若有兴趣参加,请勿缺席.

以下是其简介
讲师:  KUNZ Gerda Von AUSTRIA
-          DIPLOMA of PHYSICAL MED. THERAPEUTIC including Alternative 
•      ENERGETIC THERAPIES
-          STUDIES of “GERMAN HEALING PRACTITIONER”
•      first Contact with Class HOM. MED.
-          STUDIES in CLASSICA HOM. MEDECINE in“CLEMENS of BOENNINGHAUSEN 
ACADEMY” (Uniiversity Level) in Germany, Hamburg
•    GRANDUATION TO Master of CLASSICAL HOM. MEDECINE
-          HOM. PRACTICE in AUSTRIA for 16 years
-          退休后赴尼泊尔义诊4年多,是极少数取得当地行医执照的外国人

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对于瑜伽的追求,除了在体位法以及经典的钻研,另一个引人入胜却又摸不着边际的便是,瑜伽的自然疗法,虽然手边有中国瑜伽出版社出的“瑜伽自然疗法”一书,但书中的内容仍无法满足旺盛的求知欲,“若能全面性有系统性的认识自然疗法,那有多好!”心中无时不如此期盼。

西方医学是对抗疗法,对于疾病如细菌或是病毒引起的症状,采用消灭的手法,虽然能收一时成效,但往往带给身体更大的副作用。医师及医疗人员最明白这个可怕性,因此,当他们生病时,他们会考量更多的选择,例如:同类疗法,或称顺势疗法,或是其他的另类疗法,如中医等。

他们看过太多所谓“成功案例”,医师口中的病人存活率提升,数字是正确的,但未必能反映事实的真相,那就是那些成功的病人实际上是气管要被切开,装上抽痰装置,鼻子要插上鼻胃管,终身要用营养液灌食,口鼻有时还要装上氧气装置,这些都是在加护病房常见的状况,或是急性期后转到慢性病房的真实状况。

这些都是医院里常见的一个小片断,到台大或是长庚,可以看到分科更精细的场景,有时,一到电梯门口就会闻到一股腐败的味道,那是ENT耳鼻喉科重症病房,我的亲人们曾在这里,怀着最大的求生意志,接受治疗,最后仍于壮年含恨离世。

西医不是不好,是有其极限。任何医学都有其专长及局限之处,自然医学也不例外.

不过,在国外,尤其是欧洲及印度,顺势医学是主流,英国皇室更是顺势医学的忠贞拥护者,但听到印度也是顺势医学的大本营,耳朵就变大了,顺势医学又称为同类疗法,源自西元前五世纪医学之父希波克拉底,历经帕拉切尔苏斯和是德国赫尼曼医师的努力,在十九世纪发扬光大。顺势疗法是以产生类似症状的天然物质来治疗相似病症,例如用颠茄治疗猩红热,是因为颠茄中毒的症状类似猩红热,而受到洋葱刺激会流泪和流鼻水,所以用洋葱来治疗感冒、花粉热和鼻黏膜炎。同类疗法运用动物、植物和矿物的各种特性激发人体内的自愈能力,从身心不适中自然康复,且具备抵抗力,越来越健康。

简单的说,就是以毒攻毒,Like cure like ,但这个经由同类疗法所产生的制剂,在精密的科学仪器下,却无法检测出任何化学成分,因为经过稀释及震荡后,留下的只有药物的势能,而没有物质成份,这点十分神奇。喜欢吃药的人,要注意,药实际上就是毒,只要是药,就有副作用,只是多寡而已,而这些副作用,通常会用极小的字体处理,常会用机率来表示,让用药者以为自己不会是这其中的受害者。这是药商行销的高妙手法。

顺势疗法的医师也用药,但更求病人必须对整个治疗的过程负起一半的责任,也就是自己要能成为自己的医师才能协助顺势疗法的医师开立处方,因为医师会问一系列开放性的问题,例如:睡觉的姿势,晚上睡眠的状况等等,会有几十道问题须要病患仔细回答,若无法回答清楚,那么治疗便无法进行。这和西医的治疗程序有天壤之别,往往主诉状况还没讲完,裤子还没拉上,“下一位”护士已在外头叫号。

顺势疗法和中医的观念很接近,都认为宇宙大自然运作有一定秩序,人体也一样,生病是因外力因素干扰,使身体机能发生紊乱,顺势疗法能帮助病人重新把内在的疗愈力找出来,但顺势疗法也有其极限,当生命力和意志力消失,或找不到适当的药,就是人生谢幕的时刻,但病患可以有尊严地走完最后一趟旅程。这令我想起赵可式女士,她是一位十分值得敬佩的女士,记得早年她是一位护理人员,有感于患者在临终之际总是在痛苦中离世,她决定出国研读相关领域,后来她回国推动安宁病房的临终观念时,因着采访,和她有几面之缘,她一定不记得我了,但我永远记得她,在当时不被看好也饱受批评之际,她一路坚持理念,如今,安宁病房也成为各大医院的基本配置,这都要感谢她,但她却谦虚地说,这是神的交托的使命。

若您对顺势疗法有极大的兴趣,现在就有读书会可以参加,我们会研讨这本原文入门书,别怕,虽是原文但现场有苏医师为我们做专业的指导,所以大家可以很清楚地马上掌握到顺势疗法的精髓。

自然疗法读书会

主题:Homeopathy: Beyond Flat Earth Medicine
   超越医学地平线的顺势医学~导读
导读者:Judy
指导者:赫尼曼诊所院长苏发禄医师
苏发禄 医师 简介 (Dr. Peter Saw M.D.)
学历资历:高雄医学大学医学系毕业  中华民国家庭医学科专科医师  中华民国内科专科医师   顺势疗法基础临床医师(Gerda Kunz医师亲授)
专业经历:台北马偕纪念医院内科住院医师   台中荣总医院家庭医学科主治医师  台北台安医院急诊医学科主治医师 罗东圣母医院家庭医学科主治医师

时间:11/28 7:00-8:30pm  计1.5小时
地点:乐活瑜伽美学馆 复兴北路325号3楼 02-27154567
报名:02-27154567 或 
fube@iyoga.tw 请注明:参加11/28顺势医学读书会
费用:顺势医学会及瑜伽医学研习营同学
,一律100元。非上述者,200元。以上含讲义及场地费。
内容:认识顺势医学的发展现况,基本观念等等,更多资料请点阅亚马逊书店的新书介绍,网址如下:
http://www.amazon.com/Homeopathy-Beyond-Earth-Medicine-Second/dp/1886893012/ref=cm_cr_pr_pb_i#reader

Editorial Reviews

Review
Homeopathy: Beyond Flat Earth Medicine by Timothy R. Dooley, is a gem of a book. Dooley's writing style is informal, conversational, and easy to read. Amazingly, it is mostly jargon-free with the history and philosophy woven throughout in colorful threads rather than delivered in dry, dusty chunks. The explanations are succinct and beautifully digestible. Dooley answers every question I have ever been asked about homeopathy–and many more–while describing virtually every aspect of homeopathic treatment. The chapters are sprinkled with memorable stories, anecdotes, and case histories that are invariably vivid, interesting, humourous, or entertaining–sometimes all at once. This book reminds me of my favorite teacher, who entertained and instructed in equal measure. — Miranda Castro, FS Hom, Mothering Magazine, Summer 1997 –This text refers to an out of print or unavailable edition of this title.

Product Description
This easy-to-read book is the best all-round introduction to homeopathy available. Dr. Dooley intersperses stories from his twenty years of training and experience as he explains what homeopathy is, how it differs, when to use it, what to expect, how to get results, and what is needed for success in treatment. Highly recommended by homeopathic practitioners.
The second edition includes updated resources and research sections.
About the Author
Dr. Dooley has the distinction of having both a naturopathic degree and medical degree. He graduated in 1978 from National College of Naturopathic Medicine (1978), one of the four accredited naturopathic medical schools in the United States. He returned in 1985 to Oregon Health Sciences University School of Medicine, and received his medical degree in 1989.

He was co-founder of Grants Pass Naturopathic Clinic in Oregon, medical director of emergency services at Del Puerto Hospital in California, and volunteered with the Ananda Marga Universal Relief Team in Mexico and India.

Dr. Dooley has been practicing homeopathy in San Diego since 1993 and has been teaching at Southwest College of Naturopathic Medicine and Health Sciences since 1998.

附录:苏医师与顺势医学的交集(节录自苏医师写给TCAMC执行长Alex的e-mail)
Alex , 您好
昨晚冒昧向您毛遂自荐,申请担任中华顺势医学会副秘书长一职,想不到江理事长如此快速答应了!我在受宠若惊之余,也谢谢你们对我的信赖,但我对医学性质的社团缺少实际经验,还有很多要学习的地方,希望你多多指教。这职务为我来说是一个挑战,更是一个自我实现的机会。最近曾对目前
就读清大的儿子说:“你老爸自少年起就只追求一件事:自我实现,就是把我个人的兴趣、专业和社会真正的需要结合起来并加以充分发挥,但经过一次又一次的尝试,至今已年过半百,愿望却仍未达成;希望这次转战顺势医学能够让我如愿以偿………。”    
Peter.

【Alex附注:由于Gerda医师的启发,苏医师决定淡出他在宜兰县推动了四年多的社区保健服务,到台北的赫尼曼诊所任职,以便由顺势医学的领域里发挥他个人的专长和社区服务的兴趣。苏医师志在推广:以更全面的态度来面对疾病,以更完善的诊疗来恢复健康。他在主流医学领域执业近三十年之后,却觉有今是而昨非之慨;他的这种感觉,等各位亲自接触到整合顺势医学时也必会产生。自9月中旬,奥地利藉资深顺势医师Gerda Kunz女士将再次来台进行古典顺势医学慢性病临床教学,届时苏医师将协助举办相关慢性病疗程讲习;欢迎社区民众和医事人员与我们连系!】 

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公告:11/15人际生活美学

Dear all:

人际关系是一门学问,瑜伽在教导人的心要柔软,要具有爱人的能力,瑜伽其实是在练习修心修掉心里的习气,但这谈何容易.

每个人都有习气,但能觉察者少之又少,这是经年累月甚至是数代以来所累积的习性,实在是很难改.

有人说,认识自己,最难.认识别人,容易.

若是你一直苦恼自己的人际关系,那么就来参加台湾喜马拉雅瑜珈静心协会每月讲座--人际生活美学.让你跳脱内心恶性循环,享受和谐共处的平静

祝平安

很容易心太软的Judy

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台湾喜马拉雅瑜珈静心协会每月讲座

人际生活美学 ~ 跳脱内心恶性循环,享受和谐共处的平静
 
曾有人说过,只要有两个人就会有战争,这句话点明了人与人相处间最大的难题。
 
为了保护自己,我们难免对彼此做多样揣测,在内心中加以应对反应,在认定自己相信是对的主观状态下,带着敌意与彼此应对。
 
就算是认识多年的朋友,同事或家人,这样的模式也是时时在发生。
 
久而久之大家难免不会自问,“为什么这个世界这么复杂?”,“为什么不能和平共处?”
 
我们周遭的每一个人都是反映出我们真正内心的镜子。对别人的猜疑揣测,反应出的的是我们内心中潜藏的黑暗欲望与念头。
 
要怎样跳脱出自己心中的恶性循环,从而改善我们与他人相处的问题?
 
从事身心整合工作已近20年的吴广源老师,将透过有趣的活动方式带领大家认识我们自己人际间的相处问题,从而体悟出解套的良方。欢迎大家踊跃报名参加本次的讲座活动。

主题: 人际生活美学
讲师: 吴广源老师
时间: 98年11月15日(星期日)下午3:00~5:00.
* 为确保活动时间准时开始,下午2:30开始报到,
 请于2:50前完成报到及缴费,感谢您的配合。
地点: 救国团台北市团委会(台北学苑)南101教室
            台北市敦化北路133号 (敦化北路南京东路口,环亚百货对面)
费用: 会员每人NT$200,非会员每人NT$500(活动现场缴费)
报名:  请于 11/10日将参加人姓名与联络手机,
 以e-mail传送至 hymt_taiwan@seed.net.tw报名
 或以电话联络本次活动报名联络人:0936-072-426叶静华小姐

 大教室需脱鞋入内,请穿着方便活动之服装。
 请自备水杯。
 建议自备披肩或薄毯与坐垫/瑜伽垫。

 
                     
人际生活美学
 
沟通是一种技巧,是一门艺术,更需要真诚的心灵和乐观的自信。

有效的沟通包含清楚地表达自己的感受与需求,以及倾听的能力,
如果能察觉自我表达的限制及习惯并探索自己的情绪与其来源,
那么我们就能更了解自己、了解他人,进而享受愉悦的人际关系。

一 人际生活美学~从改善你的感受做起
看您所想要的
听您所想要的
做您所想要的
给您所想要的

二 双赢人际关系~一念之转 零和游戏的不归路
开心就能开运
好心就有好运
转念就能转运

三 心情好好运到~你带着一张笑脸吗?
静观欣赏法:运用时机
想要用心维持甚至改善目前的好心情时…
想要将好心情调整更好时…
想要强化与某人或某事的关系时…
开车行走或伫立,想要做些有创造性的事情时…
当自己的想法或别人的言语启动了负面情绪,想加以控制时…
注意自己正陷入负面情绪,想要改变感受时…

四 带来好运的人际关系法~爱的单行道
赞美与欣赏的力量
感恩与给出的力量

五 人际美学现场实作

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